tp evaluacion de proyectos


PLANEAMIENTO Y EVALUACION DE PROYECTO DE INVERSIÓN

ALFAMAX S.R.L.
Fabricación de alfajores para C.A.B.A.




TOP CONSULTING S.A.



















PLANEAMIENTO Y EVALUACIÓN DE PROYECTO
1º cuatrimestre del 2012

INDICE

A) SUPUESTOS 5
B) RESUMEN EJECUTIVO 6
C) DESARROLLO 8
1. ESTUDIO DE MERCADO 8
1.1 Definición del Producto8
1.2 Análisis de la Demanda 10
1.2.1 Distribución Geográfica del Mercado de Consumo 10
1.2.2 Comportamiento Histórico de la Demanda 11
1.2.3 Proyección de la Demanda 12
1.2.4 Tabulación de Datos de Fuentes Primarias 12
1.3 Análisis de la Oferta 17
1.3.1 Características de los Principales Competidores 17
1.3.2 Proyección de la Oferta 18
1.4 Importaciones delProducto 19
1.5 Análisis de Precios 19
1.5.1 Determinación del Costo Promedio 19
1.5.2 Análisis Histórico y Proyección de Precios de Venta 23
1.6 Canales de Comercialización y Distribución del Producto 25
1.6.1 Descripción de los Canales de Comercialización 25
1.6.2 Ventajas y Desventajas de los Canales Empleados 26
1.6.3 Matriz FODA 26
1.6.4 Matriz BCG 27
1.6.5Descripción Operativa de la Trayectoria de Comercialización 29
2 ESTUDIO TÉCNICO 37
2.1 Factores que Determinan el Tamaño de la Planta 37
2.1.1 Tamaño del Mercado 37
2.1.2 Disponibilidad de Materia Prima 37
2.1.3 Disponibilidad de Capital 38
2.1.4 Programa de Producción 38
2.2 Conclusión del Tamaño de la Planta 39
2.3 Localización del Proyecto 392.3.1 Método Cualitativo por Puntos 39
2.3.2 Macrolocalización 40
2.3.3 Microlocalización 41
2.3.4 Aspectos Legales 42
3 INGENIERÍA DEL PROYECTO 97
3.1 Análisis del Proceso de Elaboración 97
3.2 Detalles del Proceso 97
3.3 Adquisición del Equipos y Maquinarias 98
3.4 Distribución de Planta 106
3.5 Organización de la Empresa. Organigrama109
3.6 Cursogramas 110
3.7 Cálculo de los Costos Totales de la Empresa 115
4 ESTUDIO ECONÓMICO 116
4.1 Determinación de los Costos de Producción 116
4.2 Determinación de los Costos de Administración y Venta 117
4.3 Determinación de la Inversión Inicial 118
4.4 Cronograma de Inversiones 118
4.5 Tabla de Depreciaciones y Amortizaciones de los Activos 1184.6 Determinación del Capital de Trabajo 119
4.7 Determinación del Punto de Equilibrio 119
4.8 Determinación del Costo de Capital 120
4.9 Tratamiento del IVA 120
4.10 Financiamiento de la Empresa. Determinación de la Tabla de Pago de la deuda 122
4.11 Determinación del Estado de Resultados con y sin Financiamiento 123
4.12 Presentacióndel Balance General Inicial 123
5 EVALUACIÓN ECONÓMICA 125
5.1 Cálculo de VAN y TIR del proyecto sin financiamiento 125
5.2 Cálculo del VPN y TIR con Financiamiento (Rentabilidad del Inversionista) 126
5.3 Conclusiones de VAN y TIR 126
6 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD 127
6.1 Análisis de Sensibilidad de la Variable Precio de Venta 127
6.2 Análisis de Sensibilidadde la Variable Costo Promedio Mat. Prima ….. 127
7 ANEXOS
Anexo 1 32
Anexo 2 33
Anexo 3 33
Anexo 4 46
Anexo 5 47
Anexo 6 50
Anexo 7 51
Anexo 8 52
Anexo 9 54
Anexo 10 68
Cuadro de validación de datos por origen…………………………………………….129SUPUESTOS

Los inversionistas desean evaluar la viabilidad y conveniencia de la potencial elaboración y comercialización de alfajores en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Se considera crear una nueva sociedad comercial del tipo S.R.L., bajo el nombre de “ALFAMAX S.R.L.”
Para este desarrollo los socios aportarán dinero en efectivo, más todos los bienes y útiles que se...