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Páginas: 22 (5311 palabras) Publicado: 16 de septiembre de 2014
Paladini es una empresa argentina dedicada a la elaboración y comercialización de fiambres, embutidos, chacinados, hamburguesas, salchichas y quesos. Fue fundada en 1923 y desde entonces ha demostrado un destacado y sostenido crecimiento. Paladini es líder en la Argentina. Da trabajo a 2.000 personas y produce alrededor de 70.000 toneladas de productos al año.
Historia

Era 1923 cuando DonJuan Paladini se radica con su familia en la localidad de Villa Diego, Santa Fe. Allí comienza a elaborar productos inspirados en recetas de la vieja Italia. Chorizos, morcillas, salames y bondiolas empiezan a producirse.
Un primo de la familia, Bruno Paladini, comienza a colaborar con Don Juan en 1935 en el trabajo de todos los días. Eran años duros, en donde nada sobraba y todo costaba.
A pesarde su juventud, a los 40 años de edad, Don Juan Paladini fallece en 1938, quedando su esposa Doña María Davalle y sus 2 hijos mayores, Rodolfo y Juan Pablo Paladini –aún niños–. Juntos, con la colaboración de Bruno, supieron seguir adelante con el incipiente emprendimiento. A través de los años, con mucho esfuerzo y sacrificio, logran estabilizar el negocio para que pueda ser el sostén económicofamiliar.
En 1958 Se elabora la primer Mortadela como complemento a los productos tradicionales, marcando un hito fundamental en la historia de la empresa. El producto pasa a tener una gran aceptación en el público consumidor y esto comienza a generar grandes demandas, transformando la producción artesanal en una pequeña escala industrial. 
La actividad comienza a requerir mayor aporte laboral yen 1962 se suma el 3er. hermano: Pacífico “Tilo” Paladini, que había estado colaborando en el negocio años atrás y, que por razones de salud, había dejado la ciudad. Su incorporación le comienza a dar a la empresa un formato familiar, aunque con proyecciones a gran escala, ya que un año más tarde la gran demanda empuja al crecimiento y se decide construir una planta fabril lejana del casco urbano,en el actual predio de José Piazza, a orillas del río Paraná.
En 1964 se incorpora a la empresa el 4to. hermano: Roberto Paladini, consolidando así el lazo familiar, factor clave de éxito de Paladini. Todos comienzan a forjar un camino de dedicación, esfuerzo y constancia en el trabajo de todos los días. A este se le suma una fuerte impronta empresarial y desafiante visión de liderazgo, por loque un año después se define el primer isologo de la empresa. Dicha insignia resaltaba el concepto de Industria Frigorífica y su lugar de origen, argumentos distintivos de la época.
Una mortadela gigante de 300 kilos se presenta en la Sociedad Rural de Rosario en 1968, este hecho se convierte en un suceso para el público y los medios. Paladini valida su preferencia en el gusto y el paladar de losconsumidores.
Bruno Paladini, colaborador permanente de la empresa, fallece en el año 1970. Los 4 hermanos –Rodolfo, Juan, Tilo y Roberto– profundizan y aferran su lazo de unión y trabajo incansable, manteniéndose así a lo largo de los años.
Durante la década del 70 se incorpora a la 3er. generación de la familia. Se los capacita y con los años se los incorpora a la estructura de gestión,sumando iniciativas y manteniendo aquellos principios fundamentales sobre los que se fundó la empresa: el esfuerzo, la dedicación y el empuje permanente.
En el año 1973 se re define el isologo de la marca estableciendo por primera vez la famosa forma de rombo y sus colores propios derivados del verde y rojo. Años más tarde se trazan las primeras proyecciones nacionales basadas en un Plan deRegionalización, con Centros de Distribución en todo el país, y así llegar con sus productos a todas las mesas argentinas.
A principio de los ochenta comenzaron las ventas a Capital federal y conurbano bonaerense. Con las años, se vio la necesidad en abrir la Sucursal Buenos Aires, y consolidar así su protagonismo comercial y logístico a nivel nacional. Con los años continuó su estrategia finalizando 10...
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