TP MARKETING II

 Resto - Bar

Western






Johanna Jataf
Administración y Marketing II

1- Definición del negocio
La idea del emprendedor es comprar unresto-bar en Baradero ya en funcionamiento anteriormente, identificar cual o cuales fueron los motivos por el cual habría perdido su clientela y desarrollar ideas parapoder mejorar el mismo.
Su misión es recuperar la vieja clientela y atraer nuevos.
Para lograrlo el emprendedor reinaugura el resto-bar cambiando la imagen, renovando,agregando platos a la carta que no se elaboran en otros restaurantes y formando adecuadamente al personal para poder brindarles una mejor atención a sus clientes.
Su objetivoes ser el mejor resto-bar de la zona, para esto deberá complacer a sus clientes, innovarse, renovar la carta, tener los mejores precios y la mejor atención.

2-Descripción del negocio
El nombre del Resto-Bar es Western, cuando el emprendedor compra la llave el nombre decide mantenerlo. El lugar está ambientado como en el viejo oeste.


Elresto-bar se encuentra ubicado en la zona céntrica de Baradero, calle San Martin al 1385 entre Darragueira y Malabia.

3- Descripción del producto o servicio
Adiferencia de la competencia el emprendedor ofrece mejor calidad en los productos, mejores platos y mejores precios.
Tiene la mejor ubicación, platos elaborados con la mejorpresentación, variedades de sanwichs de lomo, supremas y milanesas de carne.
Además western les ofrece servicio de cafeteria con las mejores tortas artesanales.
Los viernesse hacen shows, karaoke y stand up.
Como todo negocio tiene sus Fortalezas; mejor atención al cliente, variedad de productos, mejor ubicación. Sus Debilidades;