Tp Mkt Al 27 10






Trabajo Práctico Obligatorio


2013
Integrantes
Alvarez, Matías; L.U 133.329
Suter, Emilia; L.U. 130.935
Zoroza, Felipe; L.U. 1.020.571

Materia: Marketing Internacional
Aula 425
Prof. Fernando Furci – Prof. Emiliano Valtorta
Carrera: Comercio Internacional

ÍNDICE
RESUMEN EJECUTIVO 3
GENERALIDADES E INTRODUCCIÓN 4
Líneas de productos 4
Infraestructura 5
Estructura organizacional 6
VentaInterna 8
Venta Externa 8
Ventajas Competitivas 8
Producto y mercado meta 9
ANALISIS 10
Macro entorno 10
Micro entorno 17
Selección de mercado 22
Costumbres y comportamiento en los negocios 23
Barreras 28
El mercado alimenticio mundial y europeo – Tendencias 30
Pronóstico de ventas 31
Análisis FODA 31
OBJETIVOS 33
ESTRATEGIA DE INSERCIÓN 33
ESTRATEGIA GENÉRICA 34
Matriz de Anzoff 34
Canales dedistribución 35
Distribución Física Internacional 37
CONCLUSIÓN FINAL 40
BIBLIOGRAFÍA 41



RESUMEN EJECUTIVO

GENERALIDADES E INTRODUCCIÓN
Mupay es una empresa familiar radicada en San Juan, Argentina, dedicada a la elaboración y envasado de productos alimenticios, naturales y regionales, derivados de frutas obtenidas de sus propias plantaciones.
Su comienzo fue en el año 1975, de la mano del Ing.Químico Godofredo Rodrigo y su esposa, con la elaboración de mermeladas artesanales y dulces en conserva. Con el paso de los años, Mupay fue desarrollando nuevas líneas de productos y perfeccionando sus procesos de elaboración, alcanzando así los niveles de competitividad de empresas locales, nacionales y regionales.
Para ello, en el año 1995 mudó su planta de producción de la capital sanjuanina ala localidad de Chimbas, donde pudo adquirir lotes de cultivos aledaños para la obtención de frutos propios y su posterior procesamiento.
Líneas de productos

Mermeladas: higo, durazno, tomate, damasco, manzana, ciruela, naranja y jalea de membrillo.
Frutas glaseadas.
Frutas escurridas/abrillantadas.
Furtas desecadas:
Higos negros
Higos blancos
Ciruelas desecadas
Manzanas desecadas
Tomatesdesecados
Frutas secas:
Nueces con cáscara
Nueces sin cáscara
Almendras
Pasas de uva
Castañas de cajú
Pistachos
Mix de frutas secas
Arropes: de uva, de tuna y de chañar.
Otros:
Dulce de membrillo en pan
Chorizos de higo y nuez
Zapallo en almíbar
Durazno en almíbar
Higos en almíbar
Batata en almíbar
Dulce de alcayota
Infraestructura











Mupay cuenta con plantaciones propias de las frutas que empleapara la elaboración de sus productos, junto con cámaras frigoríficas que ayudan a mantener los frutos de estación a lo largo del año asegurando la producción continua y de calidad.
A su vez, cuenta con máquinas industriales de producción nacional que facilitan el pelado y cortado de la fruta, además de los procesos de conservación y procesamiento de los productos. De esta manera, se poseen 3concentradores empleados para la cocción controlada de frutas, y 3 peladoras/cortadoras de frutas de distintos tamaños y formas. Además contamos con 15 pailas de 150 litros cada una, abastecidas por vapor obtenido de 2 calderas de última generación, que permiten la cocción pareja de los distintos productos que se fabrican en ellas.
Por último, se cuenta con 2 hornos interiores de secado y bases desecado exteriores (al sol).
Estructura organizacional

La empresa es una Sociedad de Responsabilidad Limitada, formada con capital familiar, y cuenta con:
Gerente general
Secretaria general
Supervisor de logística y distribución + 4 operarios.
Supervisor de mantenimiento + 1 técnico.
Supervisor de abastecimiento y producción + 20 operarios.
Supervisor de administración y finanzas + 1 asistente.Supervisor comercial + 4 vendedores.

Adicionalmente, cuenta con asesoría externa contable y el transporte de mercadería se encuentra tercerizado con proveedores asignados.

Venta Interna

Los productos de Mupay son vendidos en todo Argentina, a mayoristas y minoristas, a través de ventas directas (telefónica, vía correo electrónico, en planta) y por medio de vendedores oficiales asignados por...