Tp Observaci N Macro Y Microscopica De Organismos



Trabajo Practico N°1
“Observación macro y microscópica de microorganismo”




Alumnos:
Cisneros Luz
Lavigne José

Encargado de Laboratorio: Santiago Coria















Objetivo:
Extraer muestrasde diferentes alimentos para aislar microorganismos y realizar una observación macro y microscópica de los aislados para diferenciar bacterias, hongos y levaduras.

Parte Experimental:
Materiales:Mechero Bunsen
Asa de siembre
Pinzas
Portaobjetos
Muestras bacterianas de origen natural: yogur, vinagre, etc.
Colorantes para tinción
Solución de cristal violeta al 1%
Solución de safranina al 0.5%Azul de metileno al 1%
Microscopio y aceite de inmersión
Lo primero que observamos fueron cuatro placas diferentes en donde vimos distintos MO macroscópicamente.
Algunas características que observamosfueron:
Placa 1: convexas, puntiformes, muy pequeñas, lisa, mantecosa, seca, color crema, margen entero. Lo que observamos fueron bacterias.
Placa 2: hongo mohoso, blanco el micelio, negras lasesporas, micelio algodonoso (moho de pan)
Placa 3: micelio blanco, esporas verdes, cremoso (moho de queso roquefort)
Placa 4: hongo mohoso micelio seco, irregular, elevado, esporas marrones, aspectoleñoso.

Microscópicamente observamos:
a) Bacterias
Yogur: Es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche unadosis de una asociación de dos cepas bacterianas. Por lo tanto, de una muestra de yogur podremos observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos).

1. Preparación del frotis: disolver unamínima porción de yogur en una pequeña gota de agua, y desplazarlo a lo largo de la superficie del portaobjetos hasta formar una capa delgada.
2. Agregamos violeta cristal (mantuvimos 20”),enjuagamos con agua 10”
3. Agregamos lugol (mantuvimos 30”), enjuagamos.
4. Agregamos decolorante (mantuvimos 30”), enjuagamos.
5. Agregamos safranina (mantener 30”), enjuagamos.
Las células se tiñen...