tp ovino

PRODUCCION DE PEQUEÑOS RUMIANTES.
TRABAJO PRÁCTICO Nº 1: INFORME DE SISTEMAS Y RAZAS.
NOMBRE: Natalia Longhi.
Los componentes de un sistema son:
El medio interno: características fisiológicas, caudal genético, sexo, edad, efecto madre, y la eficiencia reproductiva.
El medio externo conductivo: instalaciones, sanidad,alimentación, selección, reproducción, crianza, transporte y mercado.
El ambiente exterior: topografía, clima, vegetación, aguadas, suelos y predadores.
Los componentes de un sistema están representados en un triángulo equilátero, donde sus tres lados son iguales, los cuales representan cada componente, debiendo tener la misma fuerza, dimensión y capacidad para que la productividad sea máxima.Cuando uno de sus lados disminuye, se tendrá una superficie productiva disminuida, con una baja en su producción.
Un ejemplo de alteración del sistema podría ser que contemos con buenos campos, con alimentación y recursos disponibles, buen clima y vegetación, buenas razas, etc. pero al momento de evaluar las instalaciones obviemos un buen reparo para épocas lluviosas (problemas de patas), dondedebemos ver la posibilidad de encerrarlas, o en épocas muy calurosas, donde no tengan sombra o aguadas bien distribuidas, el ovino pasara mayor tiempo en busca de agua (son exigentes para beber necesitando siempre agua limpia, ya que una vez que se ensucia no la bebe) o de un reparo, pasando de energía de producción a energía de mantenimiento, llevando a una pérdida en su productividad.También es importante evaluar un lugar de encierre para la noche (predadores).
En este ejemplo contamos con un buen medio interno y un buen ambiente exterior, pero el medio externo conductivo, precisamente en las instalaciones, presenta un faltante que nos podría marcar una gran pérdida en la producción.
El instinto gregario hace referencia a que están siempre agrupadas, en majada. Sutemperamento es tranquilo, asustadizo, siempre alerta. Esto seria beneficioso tanto para el manejo como para defensa grupal. Un ejemplo dado en clase fue que en la raza Hampshire Down una salta y las demás la siguen, en cambio en la raza Merino una salta y las demás la llaman. Conociendo estos principios podría facilitar el manejo que deseamos hacer.
Sobriedad: hace referencia a que los ovinossobreviven con muy poco alimento. Además ellos pueden caminar hasta 20 km en busca de comida.
Rusticidad: hace referencia a que se puede alimentar con alimentos de muy baja calidad. Ejemplo: corteza, hojas secas, malezas, etc.
Los elementos que componen el sistema que lo hace mas o menos intensivo o extensivo son:
En el extensivo: mayor cantidad de tierra o campo, donde depende del ambiente.
Comoventaja no se necesitaría tantas instalaciones y mano de obra, pero estaríamos supeditados por las inclemencias del tiempo y disponibilidad forrajera.
En el intensivo: mayor capital y trabajo, los que no dependen del ambiente.
Con esto podríamos manejar las inclemencias del tiempo y disponibilidad forrajera, pero nos demandaría mayor aporte de capital y mano de obra que debe ser calificada.En un sistema extensivo nos daría un parto por año. Lo que se busca es hacer sincronización y modificaciones en su manejo, para aumentar el número de partos por año, pero esto haría al sistema más intensivo, con todas las modificaciones que esto significa.
Como ventaja tendríamos mayor número de partos por año, pero necesitaríamos mayor capital, instalaciones y mano de obra calificada.
Unejemplo de esto seria hacer servicio en Marzo- Abril, 20 días antes y 20 días después suplementar con granos que aumentan la glucosa y la insulina, haciendo mayor la supervivencia del embrión.
Características climáticas ecológicas a las que se adaptan mejor la especie ovina:
Altitud y topografía: lo ideal es que sea a nivel del mar (llanura), porque a mayor altura disminuye el oxigeno, con mayor...