Tp Quimica

 Trabajo Práctico: Anemia



Consecuencias de una mala alimentación
Todos sabemos que uno de los males de la vida moderna es la mala alimentación. Los hábitos alimenticios se han vuelto irregulares,con una mayor tendencia a comer mal, abusar de las comidas chatarras, dejar de lado alimentos saludables como frutas y verduras, y todo ello acompañado de una  vida sedentaria. Por ello, debemostener en cuenta cuáles son las consecuencias de una mala alimentación.

Riesgos de alimentarse mal
Todos necesitamos consumir determinados tipos de alimentos y nutrientes que contribuyen a nuestra saludfísica y mental. El desbalance nutricional, por exceso o falta de nutrientes, afecta nuestro cuerpo de diferentes maneras generando, trastornos de salud que pueden llegar a ser graves. Entender esto esfundamental antes de sufrir los riesgos de una mala alimentación así como los efectos inmediatos en la salud.














Menú contra anemia:
•    Incorporar a la dieta semanal legumbres con patataso arroz, mezcladas con pimientos ya que este alimento aumenta la absorción de hierro por su abundante contenido en vitamina C.
•    Los vegetales a comer a diario son en preferencia de hojas verdeoscuro como acelga, espinaca, radicheta, rucula, escarola, endivias, etc.
•    Por otra parte por día hay que comer 2 porciones de carne, huevo o pescado, y tres veces por mes como mínimo una porción dehígado.
•    En cuanto a las frutas se debe de privilegiar las abundantes en vitamina C, como son los cítricos.
•    Los lácteos favorecen la absorción de  ácido fólico.
•    Los cerealesintegrales contienen mucho hierro, vitamina B12 y ácido fólico, pero al ser abundantes en fitatos, el cuerpo no los puede usar de forma efectiva por lo que se recomienda un consumo moderado de los mismos.
•   Hay que evitar el alcohol, porque interfiere en la absorción de ácido fólico.



Dieta de un día para una persona anémica:

Desayunos
1 yogur con cereales. 1 huevo revuelto con queso. 1 vaso de...