TP Zoootecnia General




TRABAJO PRACTICO DE ZOOTECNIA GENERAL

“CONCEPTOS BÁSICOS GENERALES DE LA CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA”

INTEGRANTES:

PAOLA VEGA (ING. AMBIENTAL)
MARTA CÁCERES (LIC. ADM. AGRARIA)
ANDREA MEZA (ING. EN TEC. DE ALIM.)


PROF. DR. JAVIER ANASTACIO VARGAS SANABRIA

ASUNCIÓN

-2015-
INDICE
Contenido Página
Introducción 3
Objetivos 4
Desarrollo 5
Conclusión 9
Bibliografía 10
Anexo 11INTRODUCCIÓN
En los animales domésticos la diferenciación de subgrupos dentro de una población es un fenómeno producido desde la domesticación de las especies. Los principales aspectos genéticos que inciden en esta evolución serían: la divergencia evolutiva de acervos genéticos distintos, las mutaciones, el aislamiento sexual y la selección natural como la artificial.
Una población animal no es un simplegrupo de animales: Es un conjunto de animales quecomparten determinadas características y que tienen capacidad para aparearse entre sí, produciéndose transmisión de genes de una generación a la siguiente. Este es un concepto importante ya que la Producción animal no se interesa por las características de un animal en particular, sino por las características de las poblaciones animales.
Laclasificación zootécnica de los animales, toma como origen el concepto zoológico, que ha servido para establecer una importante ciencia, la filogenia, que estudia las relaciones entre los seres vivos actuales y sus antepasados inmediatos, o con aquellos que les han precedido. Como resultado de estos estudios, se puede aceptar y admitir la existencia de entes biológicos superiores al individuo. La zootecnia yla genética dan valor e importancia a los grupos cercanos e inmediatos al individuo, en cambio la zoología se interesa en los estudios relativos a los grupos mayores.
La clasificación se fundamenta en el polimorfismo de los individuos, es decir en el fenómeno de que en los tiempos primitivos han sido de conformación muy semejante, con una constitución genética muy parecida, modificándose aldesarrollarse y alcanzar el estado actual, como resultante de la influencia ambiental.
OBJETIVO GENERAL
Establecer conceptos básicos generales sobre la clasificación zootécnica.

1. CONCEPTOS GENERALES
La zootecnia estudia los animales domésticos y su explotación, investigando los medios de obtener, lo más económicamente posible los mejores y más valiosos productos.

Es el estudio de los animales conrelación al hombre con el fin de obtener una utilidad práctica en sus relaciones con la agricultura, la industria, etc.

1.1 Especie
Es el grupo poblacional más grande de individuos con caracteres comunes, y se define como “un conjunto de animales que se asemejan entre sí, con número de cromosomasconstante, cuya descendencia es ilimitadamente fecunda” y pueden dar lugar mediante procesosde escisióna nuevas categorías.
1.1.1 Taxonómica: Nombre con que se conoce a la unidad básica de la clasificación formal y está constituida por un conjunto de individuos morfológicamente similares que difieren de otros conjuntos similares.
1.1.2 Biológica: Población mendelina o grupo de ellas, entre las cuales el flujo genético es posible, es decir, son interfértiles real o potencialmente. Comparten unacervo génico común y deben estar aisladas de otras poblaciones similares por mecanismos de aislamiento reproductivo.

1.2 Raza
Dícese de una población o grupo de animales domésticos que poseen un antepasado común, y presentan ciertas marcas y otras características que permitan distinguir el grupo de otros animales de la misma especie. Las R pueden ser artificiales cuando es producida por el hombremediante cruzamiento de especies o variedades, y por selección, como por ejemplo la R Santa Gertrudis; R natural es la que se ha formado espontáneamente; la R pura es la que se conserva genéticamente como tal, sin contaminación de genes extraños.

1.3 Tipo
Cada especie esta representada por un tipo. Cada taxón nominal en los niveles familia, género o especie tiene real o potencialmente un tipo...