Tp N 1 Anatomia
Páginas: 4 (914 palabras)
Publicado: 30 de junio de 2015
| TRABAJO PRÁCTICO N° 1 |
“Funcionamiento de los diferentes órganos
del sistema digestivo”
CARRERA: Tec. En producción primaria de Leche.
MATERIA: Anatomía y fisiología del aparatodigestivo del boliviano lechero.
DOCENTE: Vet. Emanuel Gatti.
FECHA DE ENTREGA: 26 de mayo de 2015
ALUMNA: Baroni, Romina.
D.N.I: 32.673.051
E-MAIL: rbaroni@live.com.ar
.
1- Los bovinos segregan grandescantidades de saliva como ayuda a la masticación y deglución, y también para mantener las condiciones físico-químicas en el contenido o en las paredes del rumen-retículo. La saliva de los bovinoses fundamentalmente una mezcla de bicarbonato de sodio y fosfato, en menor medida también contiene calcio y magnesio.
Una vaca lechera segrega entre 100 y 200 litros de saliva al día según losalimentos que ingiera, los alimentos fibrosos estimulan la rumia y la re masticación con mayor producción de saliva, en cambio los concentrados estimulan muy poca rumia y la producción de salivadisminuye.
La saliva es producida por las glándulas salivales que existen alrededor de la cavidad bucal. Las glándulas que producen el mayor volumen de saliva son las parótidas y glándulas moralesinferiores (que producen saliva serosa), seguida de las glándulas mixtas submaxilares, sublinguales y labiales (con secreción serosa y mucosa) y finalmente las glándulas mucosas (bucal y palatina). Lamezcla de estas secreciones da el volumen total de saliva.
Las glándulas salivales están controladas fundamentalmente por señales nerviosas y los estímulos pueden ser gustativos (en especial losamargos) o táctiles (presencia de objetos lisos en la lengua).
La salivación es de gran importancia ya que contribuye a la dilución del bolo ruminal, es un lubricante de la digestión de alimento yantiespumante. También la saliva de las vacas contiene cantidades apreciables de nitrógeno, en especial urea, esta es hidrolizada a amoniaco y dióxido de carbono por los microbios ruminales, en donde...
| TRABAJO PRÁCTICO N° 1 |
“Funcionamiento de los diferentes órganos
del sistema digestivo”
CARRERA: Tec. En producción primaria de Leche.
MATERIA: Anatomía y fisiología del aparatodigestivo del boliviano lechero.
DOCENTE: Vet. Emanuel Gatti.
FECHA DE ENTREGA: 26 de mayo de 2015
ALUMNA: Baroni, Romina.
D.N.I: 32.673.051
E-MAIL: rbaroni@live.com.ar
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1- Los bovinos segregan grandescantidades de saliva como ayuda a la masticación y deglución, y también para mantener las condiciones físico-químicas en el contenido o en las paredes del rumen-retículo. La saliva de los bovinoses fundamentalmente una mezcla de bicarbonato de sodio y fosfato, en menor medida también contiene calcio y magnesio.
Una vaca lechera segrega entre 100 y 200 litros de saliva al día según losalimentos que ingiera, los alimentos fibrosos estimulan la rumia y la re masticación con mayor producción de saliva, en cambio los concentrados estimulan muy poca rumia y la producción de salivadisminuye.
La saliva es producida por las glándulas salivales que existen alrededor de la cavidad bucal. Las glándulas que producen el mayor volumen de saliva son las parótidas y glándulas moralesinferiores (que producen saliva serosa), seguida de las glándulas mixtas submaxilares, sublinguales y labiales (con secreción serosa y mucosa) y finalmente las glándulas mucosas (bucal y palatina). Lamezcla de estas secreciones da el volumen total de saliva.
Las glándulas salivales están controladas fundamentalmente por señales nerviosas y los estímulos pueden ser gustativos (en especial losamargos) o táctiles (presencia de objetos lisos en la lengua).
La salivación es de gran importancia ya que contribuye a la dilución del bolo ruminal, es un lubricante de la digestión de alimento yantiespumante. También la saliva de las vacas contiene cantidades apreciables de nitrógeno, en especial urea, esta es hidrolizada a amoniaco y dióxido de carbono por los microbios ruminales, en donde...
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