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Fundamentos de Gastronomia

Trabajo practico grupal: “Paises del mundo”



INDIA

CHINA

JAPON






Fecha exposicion: 12/06/2012
Profesora: Silvia Rizzi
Alumnos:
Leandro Gamboa
Agustín Zanzi




India:


Ubicacion geografica:
Esta ubicado en Asia del Sur. Es el séptimo país más extenso, y el segundo más poblado del mundo. Limita con el océano Índico al sur, con el mar Arábigo al oeste ycon el golfo de Bengala al este, a lo largo de una línea costera de más de 7.517 kilómetros. La India también limita con Pakistán al oeste; al norte con China, Nepal y Bután y al este con Bangladesh y Birmania. Además, India se encuentra cerca de las islas de Sri Lanka, Maldivas e Indonesia.

Principales ciudades:
Las ciudades más importantes de la República de la India son Bombay, Nueva Delhi,Calcuta, Chennai, Hyderâbâd, Bangalore, Ahmadâbâd, Kânpur, Poona, Nâgpur, Lucknow y Jaipur. Para denominar a las ciudades se utilizan los sufjios -pur y -abad, ambos significan ciudad en dos lenguas distintas, hindú y árabe, respectivamente.
Las ciudades indias poseen una riqueza histórica, artística y cultural cedida por todas las razas y pueblos que han ocupado sus tierras

Puntos turisticos deinteres
Taj Mahal
Si hay un edifcio que representa a un país ese es el Taj Mahal. Este famosísimo monumento mogol fué construido par el emperador SHAH JAHAN en memoria a su esposa Mumtaz Mahal "la dama del Taj". Ha sido descripto como el monumento más extravagante que se haya erigido nunca por amor, ya que al emperador se le partió el corazón cuando Mumntaz, con quien estuvo casado durante 17años, falleció al dar a luz su catorceavo hijo.
Fuerte de Agra
El emperador Akbar inició la construcción del sólido Fuerte de Agra en 1565, y se realizaron ampliaciones hasta la época de su nieto Shah Jahan. Mientras que en tiempos de Akbar el fuerte era sobre todo una estructura militar, con Shah Jahan se convirtió parcialmente en palacio. En Agra la visita al fuerte es obligada, pues muchos de losacontecimientos del Taj ocurrieron aquí.
Existen muchos edificios fascinantes en el interior del las sólidas murallas:
MOTI MASJID: La mezquita de la Perla.
DIWAN-I-MAN: El salón de las Audiencias Publicas.
DIWAN-I-KHAS: Salón de las Audiencias privadas.
TORRE OCTOGONAL: Esta torre fué construida para Mumtaz Mahal, aquí fué donde murió Shah Jahan en 166ó, tras siete años de cautiverio.
PALACIODE JEHANGIR: Se cree que Akbar mandó construir este palacio, la mayor residencia privada del fuerte, para su hijo. Esta es una de las primeras construcciones que demostraban el énfasis de transformar el fuerte de un acuartelamiento militar en una residencia de lujo.
EL KHAS MAHAL: de Shah Jahan es una hermosa estructura de mármol blanco utilizada como palacio privado.Las habitaciones de queconsta tenían la finalidad de ser un fresco retiro de calor estival. Hay varios sitios interesantes en la otra orilla del Yamuna y al Norte del fuerte.
Memorial de Victoria
En otro extremo de Maidan, es el monumento más imponente de Calcutta, llamado "sueño en mármol". Llevó 15 años construirlo y fue inaugurado en 1921.Es un museo donde se guardan las reliquias del Raj,adornado con senderosbordeados por árboles en espléndidos parques y lagos, guarda magníficas estatuas, incluyendo la de la Reina Victoria.
En un anexo, en otro extremo del Memorial de Victoria se encuentran:
El planetario Birla, la magnífica Catedral de San Pablo, la Academia de Bellas Artes, y el Rabindra Sadam- un espléndido auditorio con fuentes de aguas danzantes en el exterior, y el adyacente complejo Nandan, conocidopor realizar veladas culturales y fílmicas del mejor nivel.
Raj Bhavan
Ahora residencia del Gobernador, fué una vez residencia del Gobernador General de India.Basado en una idea del entonces Gobernador General de India , el marqués de Wellesley, el edificio fue construído para rememorar la antigua casa de Lord Curzon – Kedleston Hall.
Otros sitios de interés- la Bolsa de Comercio, la iglesia de...