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INTRODUCCIÓN:
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA: Observamos a través del Microscopio Óptico un corte transversal del intestino delgado por medio de una preparación permanente que nos fue dada, teñida con colorante Hematoxilina/Eosina; con el objetivo de reconocer los distintos tejidos y células que lo componen, y poder hacer una relación entre morfología y función de los mismos.
CONOCIMIENTOSPREVIOS:
Las células en los tejidos son muy pequeñas y por lo general incoloras, por lo que es muy difícil poder observarlas en el microscopio sin antes haber hecho una preparación del material correcta, entre lo que se encuentra la coloración. Ésta nos va a brindar un contraste entre las estructuras más importantes de las células y tejidos, que son características de cada uno, para que podamosdiferenciarlas y estudiarlas.
Las coloraciones topográficas son fundamentalmente morfológicas, ya que permiten distinguir detalles estructurales de células y tejidos. En estos casos, para proporcionar un adecuado contraste a las estructuras, se acostumbra colorear con un colorante ácido y uno básico. Se considera colorante ácido (o aniónico) a aquel que cuenta con una carga negativa en laporción coloreada de la molécula, y por lo tanto es capaz de formar una unión salina con un grupo tisular de carga positiva. A su vez, un colorante básico (o catiónico) es el que forma uniones salinas con grupos tisulares cargados negativamente. Estos grupos negativos o aniónicos de los tejidos son principalmente los grupos fosfatos de los ácidos nucleicos (ADN y ARN) y los grupos sulfato de losglicosaminoglicanos.
Las estructuras celulares o tisulares que se tiñen con un colorante ácido, se denominan acidófilas (afinidad por lo ácido), mientras aquellas que reaccionan con colorantes básicos se denominan basófilas (afinidad por lo básico).
El más empleado de los métodos de coloración topográfica es una combinación de los colorantes hematoxilina y eosina (coloración H/E).
Laeosina es un colorante ácido y tiñe particularmente bien las proteínas. En realidad, las proteínas son anfóteras, ya que están compuestas por aminoácidos y pueden comportarse como aniones (por sus grupos carboxilo, ácidos) o como cationes (por sus grupos amino, cargados positivamente). El comportamiento varía según el pH; cuando éste es alto, se ionizan los grupos carboxilo y las proteínas formanuniones con los colorantes básicos, pero al pH usual en que se efectúan las coloraciones, las proteínas exhiben suficientes grupos básicos en sus cadenas laterales como para unirse mayoritariamente con los ácidos. Por lo tanto, las proteínas del citoplasma y la matriz extracelular se colorean de rojo o rosa por la eosina, actuando como estructuras acidófilas.
La hematoxilina coloreafundamentalmente los núcleos de las células con un color azul o violeta, dado a que este colorante se une a los grupos fosfato (aniónicos) de los ácidos nucleicos, que son siempre basófilos.
Cabe destacar que en ciertos tipos de células hay regiones basófilas en el citoplasma. Esto se debe a la presencia de una considerable cantidad de ribosomas libres, o de retículo endoplasmático rugoso.
HIPOTESIS:“Los distintos tipos de tejidos que encontramos en el organismo humano se pueden identificar mediante su estructura o morfología, y ésta es la que va a permitir que el tejido pueda cumplir sus funciones específicas.”

MATERIALES Y MÉTODOS:
Para este trabajo de microscopía, utilizamos preparados previamente tenidos con una combinación de los colorantes hematoxilina/eosina. Los cuales, visualizamosa través de microscopios ópticos de campo claro con diferentes aumentos (10x, 40x). Estos preparados, se encontraban en un portaobjetos y sobre la muestra estaba el correspondiente cubreobjetos.
Los preparados teñidos con esta técnica, nos posibilitaron observar detalles de la morfología de células y tejidos.

RESULTADOS:
En este trabajo de microscopía pudimos observar tres niveles de...