traba enfasis


Centro de enseñanza Técnica industrial
Metodología de la investigación
Macip Coy Elias
12100377
6E
Vazquez Guerrero Jose






Índice
Índice………………………………………………………………………..2,3
Introduccion…………………………………………………………………4
Capitulo I……………………………………………….5
1.1 Planteamiento de problema………………………………………….6
1.2 Justificación……………………………………………………………7
1.3 Objetivo…………………………………………………………………7
1.3.1Objetivo general……………………………………………………..7
1.3.1.1Objetivos específicos………………………………………………7
1.4 Hipótesis………………………………………………………………..8
1.4.1Variables……………………………………………………………… 8
Capitulo II……………………………………………….9
2.1 Marco de referencia……………………………………………………10
2.2 Normas de higiene y seguridad………………………………………17
2.3 Glosario………………………………………………………………….24
Capitulo III………………………………………………25
3.1 Tipo deinvestigación…………………………………………………26
3.2 Método………………………………………………………………….26
3.2.1 Tipo de método………………………………………………………26
3.2.2 Aplicación de proyecto………………………………………………28
3.2.3 Instrumento de medición……………………………………………28
3.3Recursos…………………………………………………………………29
3.3.1Recursoso materiales………………………………………………..29
3.3.2Recursos físicos……………………………………………………....30
3.3.3Recursos humanos…………………………………………………..303.3.4Recursos financieros…………………………………………………31
3.4 Población muestreo y escenario C.A. de C…………………………31
3.5Cronologia………………………………………………………...........32
Conclusión…………………………………………………………………..33
Bibliografía…………………………………………………………………...34











Introducción
Este tema es acerca de cómo las maquinas han cambiado la industria alimenticia y que beneficios a traído a ella. Seinvestiga como reduce costos, mano de obra, tiempo de producción y eficiencia.
Los objetivos de esta investigación son:
Señala como las maquinas revolucionan la industria alimenticia de Guadalajara y zpopan jal. En la actualidad.
Comparar como era la industria alimenticia antes de las maquinas y como es hoy.
Demostrar la eficiencia de las maquinas en la industria alimenticia.
Analiza como lasmaquinarias eficientan el trabajo en la industria alimenticia.
Define la importancia de las maquinas en la industria alimenticia.
Esta investigación beneficia a las empresas ya que ayuda a la comprensión y al conocimiento de los avances de las maquinas en la industria alimenticia
En el capitulo uno se habla acerca de lar sazones por las cuales se realiza esta investigación y los benéficos que estapuede traer, además de los objetivos y el planteamiento de esta investigación.
En el capitulo dos habla acerca de las referencias tomadas de otras investigaciones, además de las normas de higiene y seguridad acerca de este tema y el glosario.
El capitulo tres es acerca de los recursos necesarios para realizar esta investigación y también del tiempo requerido para realizar esta investigación.Capitulo I


Marco contextual








1.1 Planteamiento de problema
Las maquinas se utilizan desde hace miles de años para facilitar el trabajo del hombre y hacerlo mas eficiente, sin ellas e trabajo de hombre seria mas difícil y mas costoso pues se ocuparía mucha mano de obra.
Las maquinas en la industria alimenticia tiene desde la las eras antiguascomo en el antigua Egipto, los Mayas, los huicholes, utilizaban herramientas en la agricultura y en el procesado de los alimentos que les ayudaba a sembrar y regar las plantas de una manera mas fácil y rápida.
Las maquinas en la actualidad están en todos lados incluyendo la industria alimenticia y nos ayudan en proceso como el sembrado, regado, empacado, limpieza, y otros procesos de losalimentos.

Se realizara una investigación acerca de Como eficientan el trabajo las maquinas en la actualidad en la industria alimenticia de Guadalajara y Zapopan Jal.
De este tema se plantean las siguientes preguntas

La razón para investigar este tema es porque mucha gente no nota la importancia de las maquinas en la industria alimenticia y lo indispensables que son las maquinas puesto que sin...