Trabajadores De Hoteles Restaurantes

ORD. Nº3376/176
La jornada ordinaria laboral de los recep- cionistas de hoteles, restaurantes o clubes tiene un tope máximo de 48 horas, no siendo jurídicamente procedente atender a la circunstancia de que sus funciones sean en el hecho discontinuas o intermitentes, para asignarles sobre esa base la jornada que contempla el artículo 27 del Código del Trabajo.
30-May-1995
ORD. Nº3.376/176MAT.: Jornada de trabajo. Duración. Personal de Hoteles. Recepcionista.
RDIC.: La jornada ordinaria laboral de los recepcionistas de hoteles, restaurantes o clubes tiene un tope máximo de 48 horas, no siendo jurídicamente procedente atender a la circunstancia de que sus funciones sean en el hecho discontinuas o intermitentes, para asignarles sobre esa base la jornada que contempla el artículo 27 delCódigo del Trabajo.
Fuentes:
Código del Trabajo, artículos 22, inciso 1º y 27.
Concordancias:
Dictámenes Nºs. 2.336/74 de 05.04.88; 9.775/169 de 15.12.89; 6.632/313 de 16.11.92 y 0467/14 de 23.01.95.
SANTIAGO, 30.05.1995

La Empresa Hotelera- ha solicitado un pronunciamiento acerca de si los recepcionistas de hoteles se encuentran exceptuados de la limitación de jornada de 48 horassemanales.
Sobre el particular, cúmpleme informar a Ud. lo siguiente:
El artículo 22, inciso 1º del Código del Trabajo dispone:
"Artículo 22. La duración de la jornada ordinaria de trabajo no excederá de cuarenta y ocho horas semanales".
Por otra parte, el artículo 27 del mismo cuerpo le- gal, en sus incisos 1º y 2º, preceptúa:
"Artículo 27. Lo dispuesto en el inciso primero del artículo 22 no esaplicable a las personas que desarrollen labores discontinuas, intermitentes o que requieran de su sola presencia.
"Tampoco se aplicarán sus disposiciones al perso- nal que trabaje en hoteles, restaurantes o clubes exceptuado el personal adminis- trativo y el de lavandería, teléfono, télex, luz, agua, teatro y de otras actividades análogas, cuando, en todos estos casos, el movimiento diario seanotoriamente es- caso, y los trabajadores deban mantenerse constantemente a disposición del público".
De los preceptos legales transcritos se infiere que la jornada máxima ordinaria de trabajo de 48 horas semanales, que constituye la regla general en materia laboral, consagrada en el inciso 1º del artículo 22 del Có- digo del Trabajo, no se aplica, por excepción, a los grupos de trabajadores aludi-dos en los dos primeros incisos de la norma en comento, a saber:
1) Los que desarrollan labores discontinuas, inter- mitentes o que requieren de su sola presencia.
2) Los dependientes que se desempeñan para em- presas de telégrafo, teléfono, télex, luz, agua, teatro y de otras actividades análo- gas, cuando el movimiento diario sea notoriamente escaso, y aquéllos deban man- tenerse constantementea disposición del público, y
3) El personal que trabaja en hoteles, restaurantes o clubes.
Se colige asimismo, en relación con los trabajado- res aludidos en el punto Nº3 precedente, que por expresa disposición del emplea- dor en el caso de los hoteles, la excepción al artículo 22 inciso 1º, no es aplicable al personal que cumple labores administrativas, así como tampoco, al personal delavandería, lencería y cocina que presta servicios en estos establecimientos, el que se rige por la norma general que establece la jornada de 48 horas semanales.
De lo anterior se sigue que para determinar la jor- nada que corresponde aplicar al personal que trabaja en un hotel, restaurante o club, según la doctrina del Servicio contenida en Ord. Nº8.775/169 de 15.12.89, no cabe atender a si desempeña ono funciones discontinuas, intermitentes o que requieren de la sola presencia, sino tan solo al hecho de laborar en alguno de los lugares indicados, rigiéndose en esta materia exclusivamente por los preceptos del inciso 2º del artículo 27.
Precisada esta circunstancia, cabe señalar que pa- ra resolver el problema en estudio, el tenor literal del referido inciso 2º obliga a realizar la...