Trabajar Con Carnes, Aves, Professional Cooking

Páginas: 3 (650 palabras) Publicado: 8 de junio de 2012
RESUMEN DE LOS PASOS DEL PROCESO GERENCIAL

Planificación
El proceso de planificación comienza con los altos directivos, que deben crear amplios objetivos de la organización para ayudar a losgerentes y empleados que se centran en lo que la propiedad está tratando de lograr.

La planificación eficaz incorpora los siguientes principios:
• Las metas deben establecerse antes de los planespueden ser desarrollados.
• Regularmente, usted debe dedicar tiempo a la llanura.
• Toda la información necesaria debe ser recogida antes de los planes se desarrollan.

Organización
La organizaciónconsiste en establecer el flujo de la autoridad y la comunicación entre las personas y los niveles de la organización.

Principios generales de organización y las responsabilidades son lassiguientes:
• La autoridad debe fluir en una línea continua desde la cima hasta la parte inferior de la organización.
• Cada empleado debe tener un solo supervisor.
• Las relaciones entre los departamentosde la organización deben ser considerados cuando los gerentes de la organización. Eventos en un departamento a menudo tienen un impacto en otros departamentos. Todos los departamentos dependen de otrosdepartamentos hasta cierto punto.

Coordinación
La capacidad de gestión de la coordinación consiste en la capacidad de utilizar eficientemente los recursos para alcanzar los objetivos de laorganización.

Principios de coordinación incluyen los siguientes:
• Los supervisores deben tener la autoridad para hacer cumplir las tareas, los comandos y las decisiones.
• No sólo hay que coordinarsus recursos y empleados para completar la tarea asignada, también debe hacer su parte para ayudar a coordinar los esfuerzos de la organización como un todo. Esto significa una comunicación ycolaboración con los departamentos de otras áreas.

Dotación de personal
Dotación de personal implica solicitantes de reclutamiento y la contratación de los más calificados. En las operaciones de los...
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