TRabajito

“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”

ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
MECANISMOS DE COODINACIÓN EN UNA IDEA DE NEGOCIO

Idea de negocio :
Facilitador : Anghelo Patricio Vásquez Dávila
Curso : Sociedad y Economía
Aula : 101
Turno : Diurno
Frecuencia : Lu-Mi-Vi
Alumnos : Bardales Rengifo Jhoy
Enciso Meza Leyla
Martínez Romero KimberlyMorgan Salas Bhraint
Ríos Guzmán Kassandra
Shapiama Machoa Lesly

IQUITOS-2013
INTRODUCCION

IDEA DE NEGOCIO
Chocolates con rellenos de frutos regionales
NOMBRE COMERCIAL
CHOCO SELVA
DESCRIPCION DE LA IDE DE NEGOCIO
1.- LA IDEA DE NEGOCIO.
Nuestro objetivo inmediato es crear una Chocolatería
2.- IDENTIFICACIÓN DE LOS/AS EMPRENDEDORES/AS
Este proyecto no exige grandesrequisitos de formación, pero sí sería recomendable tener algo de experiencia en el sector de la restauración.
Habitualmente el perfil más habitual en este tipo de negocio, para todos los empleados, suele ser una persona educada, orientada al servicio al cliente y con algo de experiencia y/o formación.
3.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO-SERVICIO/EL MERCADO
• EL PRODUCTO O SERVICIO:
Este negocio necesitadisponer de una amplia variedad de productos, todos ellos elaborados con chocolate, que permitan adaptarse a los distintos tipos de público. Los productos que se comercializan en el establecimiento se dividen en:
Bombones.
Tartas y pasteles.
Tabletas de chocolate
• EL MERCADO
Poco a poco la sociedad se está olvidando de los chocolate, ha disminuido el consumo ya que solo lo compran enfechas importantes, a pesar que expertos en la materia aseguran que el chocolate produce en el organismo una sensación de gran bienestar debido a que el cerebro acciona a los denominados mecanismos de recompensa.
El chocolate ya no es un producto de moda y lo que tratamos de hacer es renovar el gusto, color y forma de los chocolates para logra nuevamente esa atracción por el chocolate, porque no vadirigido únicamente a las meriendas infantiles, sino a la gran masa de futuros consumidores que podemos tener.
La estacionalidad del consumo de chocolate son muy pocas como: san Valentín, día del padre o de la madre, cumpleaños o en navidad.

• LA CLIENTELA
Habitualmente este tipo de negocios trata de dirigirse a diferentes tipos de público, tratando de dirigirse al mayor número de personasposible.
Los principales clientes de este negocio suelen dividirse en:
- Clientes que acuden al punto de venta. Estos clientes adquirirán los productos directamente en la tienda, generalmente para el consumo propio o regalo.
- Comercios como cafeterías, restaurantes, supermercados, etc. Es fundamental conseguir que el negocio se abra un hueco en este tipo de mercado ya que permite mayoresvolúmenes de producción y, con ello, una mayor rentabilización de la inversión.
Aquí se hace muy importante ser puntual y riguroso en tanto en tiempos de entrega como en las condiciones de entrega el producto.
En principio no se ha considerado que se vaya a realizar el reparto de los productos. A medida que se vaya incrementando el volumen de venta a comercios, se estudiaría la conveniencia de adquirirun vehículo para realizar el reparto.
• LA COMPETENCIA
Para el análisis de la competencia hay que distinguir tres tipos principales de competidores:
- Competidores que realizan la venta directa de productos de similares características a los nuestros.
- Supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia, etc., que incorporan a su oferta la venta de chocolates y bombones.
Para no perdercuota de mercado frente a estos competidores debe trabajarse con calidad, dar el mejor servicio y ofrecer unos productos personalizados y acordes con los gustos de nuestros clientes, es decir, un producto que el cliente no pueda encontrar en una gran superficie.
• PLAN DE VENTAS
Mucha de la compra del sector es de carácter impulsivo, adquiriendo gran relevancia por ello las técnicas de...