Trabajo 2 Operaciones

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad del Zulia –Núcleo Punto Fijo
Programa de Administración y Contaduría Pública
Cátedra: Administración de Operaciones
Prof. Roberto Contreras



DISEÑO DEL SISTEMA DE OPERACIONES


Integrantes:
Brito Alejandra
C.I 23.586.755
Jordaz José Rafael
C.I 24705905
Ramírez María Alejandra
C.I22.604.228
Rojas Nayrelis
C.I 24.525.750



Punto Fijo, Abril de 2015
Tabla de Contenido
1. Tecnología y Administración de operaciones.
1.1 Tecnología en la cadena de valor.
1.2 Sistemas integrados de operación.
2. Diseño de bienes y servicios.
2.1 Misión estratégica, análisis y prioridades competitivas.
2.2 Diseño y configuración del paquete de beneficios para el cliente.
2.3Diseño detallado de los bienes, servicios y el proceso.
2.4 Introducción y despliegue en el mercado.
2.5 Diseño del producto y del proceso en la manufactura.
2.6 Diseño robusto y función de pérdida de Taguchi.
3. Selección, diseño y análisis del proceso.
3.1 Decisiones de selección del proceso.
3.2 El matriz producto-proceso.
3.3 Diseño del proceso.
3.4 Diagramas deproceso y de flujo de valor.
3.5 Análisis y mejora del proceso.
4. Diseño de instalaciones y trabajo.
4.1 Disposición de instalaciones.
5. Diseño de la cadena de suministro




DISEÑO DEL SISTEMA DE OPERACIONES
1. Tecnología y Administración de operaciones.
La tecnología, tanto física como de información, ha cambiado profundamente la forma en que se realiza el trabajo industrial, de laminería a la manufactura a la educación y el cuidado de la salud. La tecnología es lo que hace posible que los sistemas de servicio y manufactura actuales operen de manera productiva y satisfagan las necesidades del cliente mejor que nunca.
Es probable que la mayoría de nosotros no pueda imaginar vivir en un mundo sin computadoras personales, internet o comunicaciones inalámbricas. Con seguridadla gente de 1900 sentía lo mismo respecto de la máquina de vapor, como ocurrió también con sus padres y abuelos con el automóvil y los radios. La máquina de vapor duró solo 50 años antes de que una tecnología nueva, el motor de gasolina de combustible interna, reemplazara a la antigua.
Aunque el motor de gasolina ha prevalecido por casi 100 años, comienzan a surgir vehículos eléctricos,híbridos y otros sustitutos potenciales. Las enormes computadoras se han convertido en portátiles y el sistema inalámbrico domina hoy el panorama tecnológico.
Entender la tecnología de las operaciones es fundamental por varias razones. En primer lugar, virtualmente todo lo que se hace en un negocio depende de algunos tipos de tecnología, y ni gerente ni empleado podrían hacer el trabajo bien sin ella.En segundo lugar, la tecnología evoluciona bajo un ritmo rápido en extremo. En su futura carrera vivirá sin duda más de una “revolución tecnológica” que cambiará en forma drástica su trabajo y requerirá que desarrolle habilidades nuevas.
Por último, desde la perspectiva organizacional, la innovación tecnológica en bienes, servicios, manufactura, y suministro de servicios es una necesidadcompetitiva.
La tecnología se clasifica en dos grupos básicos. La tecnología dura se refiere al equipo e implemento que realizan varias tareas en la elaboración y distribución de bienes y servicios. Algunos ejemplos de tecnología dura son las computadoras, chip y microprocesadores de computadora, interruptores y líneas de comunicación óptica, satélites, sensores, robots, entre otros.
Latecnología blanda se refiere a la aplicación de internet, software de computadora y sistemas de información para proporcionar datos, información y análisis que faciliten el cumplimiento en la elaboración y distribución de bienes y servicios. Algunos ejemplos de estas son los sistemas de bases de datos, programas de inteligencia artificial, y software de reconocimiento de voz. Ambos tipos de tecnología...