TRABAJO AGIF DE TOMAS FINAL 17 Feb


Universidad San Ignacio de Loyola
Facultad de Ciencias Empresariales

Trabajo Aplicativo

Curso: Análisis Gerencial de la Información Financiera

Profesor: Adner Yzquierdo Marin
Bloque: FC-HOT04A1M


Integrantes:

Barrera Reátegui, Alice Tathiana 1110905
Matos Valencia, Gisella 1111816
Ramos Ticse, Nátaly Rubí 1111629
Skrinjaric Reátegui, Alexander Martin 1010942Valladares Cárdenas, Jorge Gabriel 1110375




Lima – Perú
2013-00
ÍNDICE

INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO 1: INFORMACIÓN DE LA EMPRESA 5
1.1.Información básica de la empresa 5
1.2. Historia de la empresa 6
1.3. Organigrama de la empresa 9
1.4. Datos financieros de la empresa 11

CAPÍTULO 2: PLAN DE MARKETING DE LA EMPRESA 16
2.1. Análisis de la Situación 16
2.1.1. Situación Interna 16
2.1.2. SituaciónExterna 16
2.1.2.1. Macroentorno 16
2.1.2.2. Microentorno 22
2.2. Análisis FODA 23
2.3. Análisis de las 4P’s 23
2.4. Segmentación 32
2.5. Objetivos 33
2.6. Estrategias 34
2.7. Tácticas 34
2.8. Planificación financiera 34
2.9. Punto de Equilibrio 44
2.10. Apalancamiento 45
2.11. Costo Promedio Ponderado de Capital (Ko) 46
2.12. Valor Actual Neto (VAN) 47
2.13. Valor Agregado Económico (EVA) 47CONCLUSIONES 52
RECOMENDACIONES 53
BIBLIOGRAFÍA 54
REFERENCIAS ELECTRÓNICAS 55
ANEXOS 56
Índice de Tablas

Tabla N°1 Estado de Resultados de “De Tomas” 13
Tabla N° 2 Estado de Situación Financiera de la empresa 14
Tabla Nº 3 Participación de los sectores económicos 18
Tabla N°4 Análisis FODA de la Empresa “De Tomas” 23
Tabla N° 5 Proyecciones de ventas 34
Tabla N° 6 Requerimientos deinsumos 35
Tabla N° 7 Presupuesto de Ventas 35
Tabla N° 8 Cuadro de stock de mercaderías 35
Tabla Nº 9 Cantidades utilizadas por botella de 355 ml. 36
Tabla Nº 10 Costo de insumos por unidad de medida 36
Tabla N° 11 Presupuestos de requerimientos de materia prima (Enero) 36
Tabla N° 12 Presupuestos de requerimientos de materia prima (Febrero) 37
Tabla N° 13 Presupuestos de requerimientos demateria prima (Marzo) 37
Tabla N° 14 Inventario inicial de materia prima a enero 37
Tabla N° 15 Presupuesto de compra materia prima (Enero) 38
Tabla N° 16 Presupuesto de compra materia prima (Febrero) 38
Tabla N° 17 Presupuesto de compra materia prima (Marzo) 38
Tabla N° 18 Presupuesto de mano de obra 39
Tabla N° 19 Presupuesto Costo Indirectos de Fabricación (CIF) 39
Tabla Nº 20 Costo Indirectosde Fabricación, F.C. 40
Tabla N° 21 Costo de producción 40
Tabla N° 22 Costo de ventas 40
Tabla N° 23 Liquidación del IGV 41
Tabla N° 24 Estado de Ganancias y Pérdidas 41
Tabla N° 25 Flujo de caja proyectado 42
Tabla N° 26 Balance general proyectado 43
Tabla N° 27 Ratios económicos 43
Tabla N° 28 Apalancamiento Operativo 45
Tabla N° 29 Apalancamiento Financiero 46
Tabla N° 30 Balance GeneralProyectado por mes 47

Índice de Gráficos
Gráfico N° 1: Organigrama de la empresa 10
Gráfico N° 2 PBI per cápita del Perú (en U$$ del 2011) 17
Gráfico Nº 3 Evolución de la economía peruana 19
Gráfico Nº 4 Número de empleados e Ingreso promedio mensual 20
Gráfico Nº 5 Ranking de las ciudades con mejor calidad de vida 21





Índice de figuras
Figura Nº1 Variedades de cervezas “De Tomas” 8
Figuras Nº 2y 3 Competidores: Andina y Mistiana 22
Figuras Nº 4 y 5 Competidores: Cusqueña y Barena 23
Figura Nº 6 Malta 24
Figura Nº 7 Lúpulo 25
Figura Nº 8 Levadura 25
Figura Nº 9 Botellas de cerveza de 355 ml. 26
Figura Nº 10 Logo de la empresa 27
Figura Nº 11 Proceso de fabricación de la cerveza. 29
Figura Nº 12 Logo de La cebichería 30
Figuras Nº 13 y 14 Plantas de la empresa 30
Figura Nº 15 Página deFacebook de la empresa 31
Figura Nº 16 Afiche del evento 31






INTRODUCCIÓN

Este trabajo consistirá en un análisis gerencial de la información financiera de la empresa “DE TOMAS” el cual tendrá como base el plan de marketing, siendo este fundamental para la realización de estructura de costos, proyecciones financieras, elaboración de presupuestos y otros elementos a fines al propósito de...