TRABAJO ANDALUCIA
Páginas: 2 (405 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2015
Jaén.
1. GASTRONOMÍA DE JAÉN.
Jaén, es una ciudad y municipio español de la comunidad autónoma de Andalucía.
Ésta es famosa por distintas cosas dentro de lo que es la gastronomía, el arte,etc.
Respecto a la gastronomía podemos hablar de deliciosos platos típicos jienenses:
El salmorejo.
La pipirrana jaenera, siendo uno de los platos bandera de la provinciade Jaén.
También podemos destacar una de habas verdes, alcaparras y salsa de tomate.
Cazuela de migas ruleras, plato típico de los días lluviosos de invierno ypor último, tapas variadas de gran tradición gastronómicas en la provincia.
Aunque hay que destacar que el ingrediente principal, debido a la producción olivera, corresponde al aceitede oliva. Una de las formas de disfrutar de la cocina de Jaén es mediante el característico tapeo entre bares, siendo la tapa gratuita en toda la provincia.
Como se puede ver, la gastronomíade Jaén es un estilo culinario típico. Por un lado la cocina jienense de la franja norte tiene similitudes con la manchega. Mientras que por el sur posee muchas influencias granadinas y al oeste unpoco de la cocina cordobesa.
2. EL ARTE EN JAÉN.
Destacamos al pintor José Cortés Bailén por pintar la provincia con gran amor y pasión. Por último a José María Tamayo, en pleno trabajo sobreel cuadro que perpetuaría a Fray Plácido ángel Rey de Lemos, en la galería de retratos del palacio epscopal. El obispo posa pacientemente para el artista.
3. LA MÚSICA EN JAÉN
Por últimopodemos hablar de su música. Tal vez sea Jaén la región que tenga los cantos y danzas más desconocidos de todas las provincias de Andalucía. Sin embargo es posible que se encuentren entre los más ricose incontaminados de toda su geografía. Las distintas ocupaciones por diferentes pueblos invasores a lo largo de su historia han contribuido a enriquecer su panorama musical. Bien pudiera servir de...
1. GASTRONOMÍA DE JAÉN.
Jaén, es una ciudad y municipio español de la comunidad autónoma de Andalucía.
Ésta es famosa por distintas cosas dentro de lo que es la gastronomía, el arte,etc.
Respecto a la gastronomía podemos hablar de deliciosos platos típicos jienenses:
El salmorejo.
La pipirrana jaenera, siendo uno de los platos bandera de la provinciade Jaén.
También podemos destacar una de habas verdes, alcaparras y salsa de tomate.
Cazuela de migas ruleras, plato típico de los días lluviosos de invierno ypor último, tapas variadas de gran tradición gastronómicas en la provincia.
Aunque hay que destacar que el ingrediente principal, debido a la producción olivera, corresponde al aceitede oliva. Una de las formas de disfrutar de la cocina de Jaén es mediante el característico tapeo entre bares, siendo la tapa gratuita en toda la provincia.
Como se puede ver, la gastronomíade Jaén es un estilo culinario típico. Por un lado la cocina jienense de la franja norte tiene similitudes con la manchega. Mientras que por el sur posee muchas influencias granadinas y al oeste unpoco de la cocina cordobesa.
2. EL ARTE EN JAÉN.
Destacamos al pintor José Cortés Bailén por pintar la provincia con gran amor y pasión. Por último a José María Tamayo, en pleno trabajo sobreel cuadro que perpetuaría a Fray Plácido ángel Rey de Lemos, en la galería de retratos del palacio epscopal. El obispo posa pacientemente para el artista.
3. LA MÚSICA EN JAÉN
Por últimopodemos hablar de su música. Tal vez sea Jaén la región que tenga los cantos y danzas más desconocidos de todas las provincias de Andalucía. Sin embargo es posible que se encuentren entre los más ricose incontaminados de toda su geografía. Las distintas ocupaciones por diferentes pueblos invasores a lo largo de su historia han contribuido a enriquecer su panorama musical. Bien pudiera servir de...
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