Trabajo cafe organico

1.- Constitución legal de la empresa
Datos Generales
Las Sociedades Mercantiles tienen como fundamento legal un contrato de sociedad, en el cual los socios se obligan mutuamente a combinar sus recursos y/o esfuerzos para la realización de un objetivo común
Razón social: Empresa comercializadora ECO CAFÉ S.A de C.V
Nombre de la empresa: ECO CAFÉ
Domicilio fiscal: CircuitoHuizaches No. 42 Col. Fovissste Gómez Palacio, Dgo, México
Código postal: 35057
Teléfono: 871 2926314
RFC:
Tamaño de la empresa: chica
Tipo de sociedad: Sociedad anónima de capital variable
Objeto de la sociedad: compra – venta
Capital social:50,000
Numero de socios :4
Duración: 10 años














Logotipo Y Eslogan









Sabor y aromanatural que persiste en tu paladar






















Justificación





Justificación
Yo decidí realizar este proyecto de exportación de café orgánico a Alemania y China después de que realice un estudio de mercado en aquellos países encontramos que el café orgánico consumido haya es de procedencia mexicana pero con diversas etiquetas de las marcas en aquellospaíses establecidos de tal manera que nosotros como empresa nos encargamos de la exportación del mejor café orgánico y lo mejor es que es un producto 100% mexicano de esta manera es que decidimos prestar algunos de nuestros servicios como empresa exportadora de café .
El café es un producto tropical que se cultiva en las zonas montañosas y cerca de un 60% de los pequeños productores sonindígenas. En México tenemos una producción promedio de 4 millones de sacos de café verde y ocupamos el sexto lugar en la producción mundial. Hay más de 400 mil productores de los cuales el 90% son pequeños con extensiones de tierra menores a las 5 hectáreas y un 30 % son mujeres. Es la base económica de 3.2 millones de personas. Un café de calidad... Una buena taza de café se distingue por su cuerpo,aroma, acidez y sabor. En México contamos con granos de la más alta calidad. El café de altura, cultivado por arriba de los 900 metros sobre el nivel del mar, es de los más cotizados. Muchos factores determinan la calidad de un buen café, como son las características del grano, la altura, humedad, suelo, vegetación, sombra; un estricto control en las labores culturales y la cosecha; el control en elproceso de industrialización (beneficio húmedo y seco), el tueste y molido adecuados y por último la preparación en taza.












Introducción











Introducción
El café orgánico es un café libre de químicos y pesticidas que se cultiva con un estricto control de calidad y en armonía con la naturaleza. El café orgánico en México se cultiva bajo sombra, es decir,las matas del cafeto se cultivan intercaladas con árboles diversos tales como naranja, plátano, limón, aguacate. También dan sombra al café árboles que no dan producto, del género Inga. Estos cafetales son sistemas agroforestales que ofrecen numerosos beneficios ecológicos y económicos tales como: la protección y conservación de la biodiversidad; protección de suelos; regulación de lluvias,heladas, vientos; protección de cuencas hidrológicas, captación de carbono; generación de alimentos y diversificación productiva. El cultivo de café orgánico se rige por normas internacionales de producción e industrialización que son vigiladas bajo un sistema de certificación que nos garantiza el consumo de café de alta calidad sin insumos de síntesis química y la protección del medio ambiente. Laagricultura orgánica se rige bajo los principios de una producción: Ambientalmente amigable: respetar y proteger el ambiente utilizando técnicas de producción en equilibrio y armonía con la naturaleza, evitando la destrucción de los recursos naturales en las zonas tropicales y subtropicales. Económicamente viable: dirigida a mejorar el ingreso del productor a través del sobreprecio que se paga...