Trabajo Central

Introducción:
La química es importante, no hay duda al respecto, es fundamental en los esfuerzos para producir nuevos materiales que facilitan la vida y la hacen más segura, para producir nuevas fuentes de energía abundantes y no contaminantes, para comprender y controlar las diversas enfermedades que amenazan a los seres humanos y a las reservas alimenticias. Aunque la carrera profesional nose requiere la aplicación diaria de principios químicos esta ciencia siempre será cierto influjo en la vida diaria. Uno de los principales objetivos del presente texto es, por tanto, ayudar a comprender de qué manera se relaciona la química con la vida.
Una de las ganancias al estudiar química es la adquisición de la destreza para resolver problemas. Se considera que la química es una materia“difícil” porque estudia sistemas bastante complicados, para lo cual es preciso efectuar razonamientos. Se dedicará tiempo considerable a resolver problemas de distintos tipos en la presente obra mediante un método sistemático y lógico que también es aplicable para resolver cualquier problema en cualquier campo.
Aunque con frecuencia el aprendizaje de la química es difícil, no es imposible. De hechocualquier persona interesada, paciente y dispuesta a trabajar puede aprender los fundamentos de química. En el presente se intenta ayudar a comprender qué es la química y cómo funciona.

Unidad I: Conceptos básicos de la química.
¿Qué es la química?
La química se puede definir como la ciencia que estudia los materiales del universo y los cambios que estos experimentan. Los químicos efectúanactividades tan diversas como examinar partículas fundamentales de la materia, localizar moléculas en el espacio, sintetizar y formular nuevos materiales de todo tipo, emplear bacterias para producir productos como la insulina e inventar nuevos métodos de diagnóstico para la detección temprana de enfermedades.
La química suele llamarse la ciencia central, por muy buenas razones. La mayoría de los fenómenosque ocurren en el mundo que nos rodea se llevan a cabo mediante cambios químicos, es decir, cambios en los que una sustancia o más se transforman en sustancias distintas.
La química en la vida diaria se presenta de muchas formas, desde el combustible para los autos, hasta los medicamentos. La cocina también está llena de química. La vida misma del humano y el funcionamiento de todas sus funcionescorporales y mentales es debida en gran parte a la química. Todos los objetos y actividades cotidianas llevan un componente químico que nos permite o facilita nuestras actividades.
Materia: Definición y características.
Nuestro planeta, el Sol, las estrellas, y todo lo que el hombre ve, toca o siente, es materia; incluso, los propios hombres, las plantas y los animales.
La materia es todo aquelloque ocupa un lugar en el espacio, con propiedades específicas, contienen átomos. Son tangibles e intangibles.
La masa de un objeto es una propiedad fundamental del objeto; es una medida numérica de su inercia; una medida fundamental de la cantidad de materia en el objeto.
La inercia es la tendencia que presenta la materia para conservar su estado de reposo o movimiento hasta que exista una fuerzaque modifique dicho estado, (sea de reposo o movimiento).
El peso es la fuerza con que la Tierra atrae a un cuerpo, por acción de la gravedad.

Estados de agregación de la materia: Características
Sólido: Un sólido es una sustancia formada por moléculas, que se encuentran muy unidas entre sí por una fuerza llamada “fuerza de cohesión”. Los sólidos son duros y difíciles de comprimir, porque lasmoléculas, que están muy unidas, no dejan espacio entre ellas. Ejemplo la madera y el cobre.

Líquido: Un líquido es una sustancia formada por moléculas que están en constante desplazamiento, y que se mueven unas sobre otras. Los líquidos son fluidos porque no tienen forma propia, sino que toman la del recipiente que los contiene. Ejemplo el agua y el aceite.
Gas: Un gas es una sustancia...