Trabajo Colaborativo 1 Emprendimento Industrial
Páginas: 4 (802 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2012
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TRABAJO COLABORATIVO 1
EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL
TUTOR:
GERMAN GOMEZ SOLARTE
PRESENTADO POR:
AYDA LILIANA ROJAS CAICEDO
CODIGO:
36756618UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍAS
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
CEAD PASTO
2011
INTRODUCCIÓN
Con la siguiente actividadgrupal se pretende analizar los diferentes conceptos que se debe tener en cuenta para el desarrollo de una idea de negocio.
En la idea de negocio se debe plasmar el diseño general y muyconcreto de cómo estará encaminada la propuesta, la cual debería en primer lugar, contener una breve presentación del proyecto, capaz de aportar al lector una visión inmediata de lo que podrá encontrar enlas páginas siguientes. Asimismo, esta primera toma de contacto debería resultar lo suficientemente atractiva como para invitar a una lectura detenida del resto del documento.IDEA DE NEGOCIO
RESUMEN EJECUTIVO
Con el fin de generar alternativas para el desarrollo de la agricultura y la agroindustria se realiza lacaracterización física, química y nutricional de las pulpa uvilla, siendo esta fruta de poca promoción pero muy rica en vitaminas y con un sabor único.
Las pulpas congeladas y pasteurizadas son unaalternativa para incrementar su consumo en los mercados local y regional, debido a sus características nutricionales.
CLÁUSULA DE RESERVA PROPIEDAD:
La responsabilidad de este proyecto mecorresponden exclusivamente, y el patrimonio intelectual de la misma.
DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO:
Caracterización e implementación de una planta productora de pulpa de fruta (uvilla). La microempresa sededicara a la elaboración de pulpa de frutas no tradicionales; la fruta con la cual se realiza dicha pulpa es la uvilla. Este producto de fruta no tradicional es un producto nuevo en el mercado,...
TRABAJO COLABORATIVO 1
EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL
TUTOR:
GERMAN GOMEZ SOLARTE
PRESENTADO POR:
AYDA LILIANA ROJAS CAICEDO
CODIGO:
36756618UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍAS
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
CEAD PASTO
2011
INTRODUCCIÓN
Con la siguiente actividadgrupal se pretende analizar los diferentes conceptos que se debe tener en cuenta para el desarrollo de una idea de negocio.
En la idea de negocio se debe plasmar el diseño general y muyconcreto de cómo estará encaminada la propuesta, la cual debería en primer lugar, contener una breve presentación del proyecto, capaz de aportar al lector una visión inmediata de lo que podrá encontrar enlas páginas siguientes. Asimismo, esta primera toma de contacto debería resultar lo suficientemente atractiva como para invitar a una lectura detenida del resto del documento.IDEA DE NEGOCIO
RESUMEN EJECUTIVO
Con el fin de generar alternativas para el desarrollo de la agricultura y la agroindustria se realiza lacaracterización física, química y nutricional de las pulpa uvilla, siendo esta fruta de poca promoción pero muy rica en vitaminas y con un sabor único.
Las pulpas congeladas y pasteurizadas son unaalternativa para incrementar su consumo en los mercados local y regional, debido a sus características nutricionales.
CLÁUSULA DE RESERVA PROPIEDAD:
La responsabilidad de este proyecto mecorresponden exclusivamente, y el patrimonio intelectual de la misma.
DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO:
Caracterización e implementación de una planta productora de pulpa de fruta (uvilla). La microempresa sededicara a la elaboración de pulpa de frutas no tradicionales; la fruta con la cual se realiza dicha pulpa es la uvilla. Este producto de fruta no tradicional es un producto nuevo en el mercado,...
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