trabajo colaborativo 1 frutales
Páginas: 4 (783 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2013
ACT 6 TRABAJO COLABORATIVO 1
CURSO DE FRUTALES CÓDIGO 201621
Presentado por:
RAUL ESGUERRA GARZÓN
Código 83117297
Presentado a:
JUAN CARLOS HRNANDEZ
UNIVERSIDADNACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLA, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTEPROGRAMA DE INGENIERÍA AGROFORESTAL SANTA MARIA HUILAabril de 2013
INTRODUCCIÓN
El origen de la granadilla es América Tropical, por lo que se puedeencontrar en forma silvestre desde México hasta Venezuela, y de Perú a Bolivia.
La granadilla pertenece a la familia passifloracea que reúne gran cantidad de especies que se encuentran distribuidas desdecasi el nivel del mar hasta altitudes superiores a los 2000 msnm. Se caracteriza por la gran diversidad de formas de hojas y de flores preciosas y otras características muy peculiares de cadaespecie, como son: color de las flores, tamaño, forma y aroma que producen.
La flor de esta fruta tiene características muy especiales, a tal punto que la llaman la "flor de la pasión" por tenersemejanza con algunos signos de la pasión de Jesucristo, entre los que están: tres estigmas que simulan los clavos con que lo clavaron en la cruz, cinco anteras suman las llagas que le ocasionaron, 12 pétaloses el número de discípulos y la corona de filamentos la comparan con la corona de espinas.
En Colombia la granadilla es de gran aceptación, para consumo en fresco. También se puedeagroindustrializar en diferentes productos lo que le da mayor valor agregado y genera fuentes de trabajo. Es una fruta aromática y sabrosa por la combinación de su dulzura y acidez, y tanto el fruto como las...
CURSO DE FRUTALES CÓDIGO 201621
Presentado por:
RAUL ESGUERRA GARZÓN
Código 83117297
Presentado a:
JUAN CARLOS HRNANDEZ
UNIVERSIDADNACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLA, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTEPROGRAMA DE INGENIERÍA AGROFORESTAL SANTA MARIA HUILAabril de 2013
INTRODUCCIÓN
El origen de la granadilla es América Tropical, por lo que se puedeencontrar en forma silvestre desde México hasta Venezuela, y de Perú a Bolivia.
La granadilla pertenece a la familia passifloracea que reúne gran cantidad de especies que se encuentran distribuidas desdecasi el nivel del mar hasta altitudes superiores a los 2000 msnm. Se caracteriza por la gran diversidad de formas de hojas y de flores preciosas y otras características muy peculiares de cadaespecie, como son: color de las flores, tamaño, forma y aroma que producen.
La flor de esta fruta tiene características muy especiales, a tal punto que la llaman la "flor de la pasión" por tenersemejanza con algunos signos de la pasión de Jesucristo, entre los que están: tres estigmas que simulan los clavos con que lo clavaron en la cruz, cinco anteras suman las llagas que le ocasionaron, 12 pétaloses el número de discípulos y la corona de filamentos la comparan con la corona de espinas.
En Colombia la granadilla es de gran aceptación, para consumo en fresco. También se puedeagroindustrializar en diferentes productos lo que le da mayor valor agregado y genera fuentes de trabajo. Es una fruta aromática y sabrosa por la combinación de su dulzura y acidez, y tanto el fruto como las...
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