Trabajo Colaborativo 1
Páginas: 4 (842 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2011
Trabajo colaborativo Nª 1. Diseño Experimental-30156-11-1er Ejercicio de repaso a la estadística Los trabajos deben ser presentados siguiendo el estilo de presentación de los trabajos (página ppaldel curso)
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Estilo de presentación de los trabajos en D.E
Enunciados del ejercicio: Núcleo problemico: Composición bromatológica de alimentos Escuelas: ECAPMA – ECBTI
1. Recientemente uninstituto de certificación de normas técnicas realizo una
investigación sobre la composición bromatológica de alimentos. Estudio en donde se pretende lograr una confiabilidad del 98%, una probabilidadesperada del 55% y no cometer un error superior al 2 %. Los interesados tomaron muestras del producto vegetal directamente de los árboles, en tres épocas de cosecha diferente pero consecutiva,procesaron el material y determinaron algunas propiedades físico-químicas, reportada en la tabla 1. Tabla 1. Composición química de harinas de plátano, de ocho localidades diferentes (%)** Característica/Humedad Cenizas Grasa Proteína Almidón Fibra Procedencia Harina de 10 2,5 1 7-12 60-72 1 plátano-1 7.5 2.1 0.1 12.8 ……. 23 Harina de plátano-2 Harina plátano-3 Harina plátano-4 Harina plátano-5 Harinaplátano-6 Harina plátano-7 de 14 8 12 13 ……. ……
de
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de
12.1
3.5….
18
78.5
4.5
1
Diseño Experimental-30156-11-1er. Cria43@gmail.com
Harina plátano-8
de
14
6
3
11.5
…..
11
**Datos tomados con fines educativos a) Describadetalladamente el diseño del experimento que programaron los profesionales a cargo del proyecto. Se deben identificar los elementos que intervienen en el estudio experimental. (Valor 4/25 puntos).b)¿Se podría asociar un modelo matemático a la experimentación desarrollada? (Valor 2/25 puntos). c) ¿El número de muestras fuè apropiado?. Justifique su respuesta a través de una formula. (Valor...
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Estilo de presentación de los trabajos en D.E
Enunciados del ejercicio: Núcleo problemico: Composición bromatológica de alimentos Escuelas: ECAPMA – ECBTI
1. Recientemente uninstituto de certificación de normas técnicas realizo una
investigación sobre la composición bromatológica de alimentos. Estudio en donde se pretende lograr una confiabilidad del 98%, una probabilidadesperada del 55% y no cometer un error superior al 2 %. Los interesados tomaron muestras del producto vegetal directamente de los árboles, en tres épocas de cosecha diferente pero consecutiva,procesaron el material y determinaron algunas propiedades físico-químicas, reportada en la tabla 1. Tabla 1. Composición química de harinas de plátano, de ocho localidades diferentes (%)** Característica/Humedad Cenizas Grasa Proteína Almidón Fibra Procedencia Harina de 10 2,5 1 7-12 60-72 1 plátano-1 7.5 2.1 0.1 12.8 ……. 23 Harina de plátano-2 Harina plátano-3 Harina plátano-4 Harina plátano-5 Harinaplátano-6 Harina plátano-7 de 14 8 12 13 ……. ……
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Diseño Experimental-30156-11-1er. Cria43@gmail.com
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**Datos tomados con fines educativos a) Describadetalladamente el diseño del experimento que programaron los profesionales a cargo del proyecto. Se deben identificar los elementos que intervienen en el estudio experimental. (Valor 4/25 puntos).b)¿Se podría asociar un modelo matemático a la experimentación desarrollada? (Valor 2/25 puntos). c) ¿El número de muestras fuè apropiado?. Justifique su respuesta a través de una formula. (Valor...
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