trabajo colaborativo de probalidad


4. Tener información suficiente de la actividad que se requiere controlar y analizar.
Todos los empleados de pizza express deben saber a cabalidad la información de la actividad hacia Elcliente y para la compañía en general, esto es para llevar un control necesario para subir su rentabilidad los puntos claros son:
1-Los franquiciados necesitan 30 millones de inversión y han de habertrabajado en la
Empresa como supervisores.
2-Se recomienda una superficie de 170 metros cuadrados para el local.
3-Una vez cubierto el objetivo “primera especial” (establecimientos con ventas superioresa
20 millones al mes) se abre otra tienda cercana para no perder calidad de servicio.
4-Se realizan encuestas aleatorias por teléfono a los clientes preguntando sobre la calidad
Del servicio.5-Si se produce un retraso de más de 30 minutos, desde la hora acordada para la entrega
Del pedido, se recibe una pizza gratis.
6-Se ofrecen ofertas constantemente (por ejemplo, Menú especial envacaciones de mitad
De año o final para aquellos que se quedan solos – pizza, bebida y postre).

7-Buscan titulados entre 23 y 28 años para otros puestos en la compañía y no exigen
Experiencia, sólo“aptitudes para dirigir un equipo de gente como tú”.

8-Existe la posibilidad de recibir entre un 10 y un 30% del salario en retribución variable
Dependiendo de los objetivos que fija el superiorRealizar el control en el momento oportuno. (Cómo)
Para llevar a cabo el buen funcionamiento del restaurante pizza express, es indispensable definir quién de los trabajadores realizaracontrol de las actividades que se propongan. Una vez definido el empleado encargado, este deberá tener conocimiento del trabajo que se está realizando para que realice los controles pertinentes ynecesarios para que se dé un buen servicio a los clientes.
En cada una de las áreas y procesos de un restaurante se necesita fijar las mejores formas de trabajar, y es por ello que se podrían...