Trabajo Colaborativo Unad

ACTIVIDAD 10 TRABAJO COLABORATIVO 2 DISEÑO DE PROCESOS PRODUCTIVOS

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LICET CACERES
CC.37557137
NIMIA LAMBRAÑO BARRERA
CC. 45.687.782ALICIA CRISTINA SILVA CALPA TUTORA

UNIVERSIDAD ABIERTA Y ADISTANCIA UNAD
COLOMBIA
MAYO 2011

INTRODUCCION

Elpresente trabajo consta de dos partes en la primera se pretende analizar el proceso productivo de la cadena del turismo, en el municipio o departamento de ubicación de cada uno de los estudiantes.
En la segunda parte se requiere proponer un nuevo producto o servicio Turístico innovador a ser lanzado en el mercado teniendo en cuente el análisis de ciclo de vida de los productos actuales conenfoque en el cliente, todo esto con la finalidad de aplicar la filosofía justo a tiempo, el control estadístico del procesos, la planificación y capacidad de producción para saber cuál es la mejor ubicación del proceso productivo del servicio turístico escogido.
Todo esto para lograr que el estudiante identifique las diferentes fases que conforman la aplicación del diseño de procesos productivos ydescubran técnicas para diseñar un producto o servicio, herramientas de control estadístico que le garanticen los estándares de calidad requeridos por sus clientes y métodos, para definir la capacidad productiva de la planta de producción, todo esto como parte del diseño de procesos productivos.

OBJETIVOS

* Analizar y diseñar la presentación de un servicio turístico, con calidad parasatisfacer las necesidades de los clientes
* Identificar los productos y servicios que componen la cadena de Turismo de la región de ubicación de los estudiantes.
* Aplicar los principios de diseño de procesos productivos para su graficación, control y planificación en la capacidad del proceso.

ANALISIS DEL INFORME

El proceso de turismo seleccionado es en el municipio de MálagaSantander, una región muy bella con cordillera y montaña apta para deportes de aventura.

* IDENTIFIQUE LOS PRODUCTOS Y LOS SERVICIOS TURÍSTICOS QUE COMPONEN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO DEL TURISMO

Los servicios que ofrece el turismo de mi región son variados ya que contamos con un clima que va desde páramo, templado a cálido con temperaturas que oscilan entre 12° y 25°c. Con estavariedad climática se ofrecen los siguientes servicios:

* Deporte de alta montaña gracias a sus miradores naturales, se practica el senderismo y cabalgatas, en los páramos de la región.
* Ferias y fiestas de San Gerónimo en Málaga.
* Visita a quebradas y cascadas en las veredas de la provincia.
* Piscinas y cabañas de los centros recreacionales tanto en Málaga como Capitanejo.* En Capitanejo vive intensamente el espectáculo y la majestuosidad del cañón del Chicamocha, lugar para el disfrute de la naturaleza, integrada a la práctica de deportes fuera de lo común como él, escalado, senderismo ecológico; como de infinidad de actividades de esparcimiento relacionados con la naturaleza y el paisaje.
* Se cuenta con una infraestructura hotelera de buena calidad, suvida nocturna es moderada

DENTRO DE LOS PRODUCTOS QUE OFRECE MI REGIÓN ENCONTRAMOS:

* Gran variedad gastronómica productos tradicionales de esta región son los dulces, colaciones, quesos y las tradicionales panuchas (dulce de leche y coco rallado).
* Restaurantes de comidas típicas, cabro, ovejo, mute, carne asada entre otras.
* Entre las artesanías autóctonas se encuentran:...