TRABAJO CON MICHAEL JORDAN
Páginas: 2 (416 palabras)
Publicado: 10 de junio de 2015
USO DE MATERIAS PRIMAS NO CONVENCIONALES PARA LA ALIMENTACIÓN
La necesidad de aumentar la producción de alimentos de origen animal ha llevado a modificar los tradicionales sistemas de producciónextensiva hacia sistemas más intensivos, particularmente en producción de carne, apareciendo los sistemas de engorde a corral o feedlot. Esta situación ha producido cambios en los insumos alimenticiosutilizados, sustituyendo el aporte que hasta ahora realizaba la pradera por otros alimentos voluminosos o concentrados.
Si consideramos que el costo de alimentación representa el 60-70% de los costostotales de producción, cualquier variación en este rubro incide fuertemente en la eficiencia productiva. Así el incremento en el costo de concentrados tradicionales ha orientado la utilización dedesechos y subproductos agroindustriales como recursos para la alimentación de rumiantes; solucionando de esta manera dos problemas: el costo de la ración y la contaminación ambiental provocada porproblemas en la eliminación de tales productos.
La utilización de este tipo de insumos conlleva a desarrollar un proceso de investigación de las características nutricionales de tales alimentos y de larespuesta animal a éstos, con el fin de realizar sugerencias de utilización con una base nutricional que permita obtener una buena productividad animal.
Las camas de pollos parrilleros constituyen unabuena fuente de proteínas y minerales, especialmente aprovechables en rumiantes. También se ha evidenciado el problema del bajo consumo voluntario de este tipo de alimentos y el de índole sanitario(contaminación bacteriana) sugiriéndose una serie de procesamientos, para mejorar entonces su calidad nutritiva y sanitaria.
Entre los diversos tipos de excretas de animales, las camas de aves yparticularmente las camas de pollos, son las que presentan mejores características nutricionales. Las camas de aves están constituidas por fecas y orina de las aves, material absorbente, resto de alimento...
La necesidad de aumentar la producción de alimentos de origen animal ha llevado a modificar los tradicionales sistemas de producciónextensiva hacia sistemas más intensivos, particularmente en producción de carne, apareciendo los sistemas de engorde a corral o feedlot. Esta situación ha producido cambios en los insumos alimenticiosutilizados, sustituyendo el aporte que hasta ahora realizaba la pradera por otros alimentos voluminosos o concentrados.
Si consideramos que el costo de alimentación representa el 60-70% de los costostotales de producción, cualquier variación en este rubro incide fuertemente en la eficiencia productiva. Así el incremento en el costo de concentrados tradicionales ha orientado la utilización dedesechos y subproductos agroindustriales como recursos para la alimentación de rumiantes; solucionando de esta manera dos problemas: el costo de la ración y la contaminación ambiental provocada porproblemas en la eliminación de tales productos.
La utilización de este tipo de insumos conlleva a desarrollar un proceso de investigación de las características nutricionales de tales alimentos y de larespuesta animal a éstos, con el fin de realizar sugerencias de utilización con una base nutricional que permita obtener una buena productividad animal.
Las camas de pollos parrilleros constituyen unabuena fuente de proteínas y minerales, especialmente aprovechables en rumiantes. También se ha evidenciado el problema del bajo consumo voluntario de este tipo de alimentos y el de índole sanitario(contaminación bacteriana) sugiriéndose una serie de procesamientos, para mejorar entonces su calidad nutritiva y sanitaria.
Entre los diversos tipos de excretas de animales, las camas de aves yparticularmente las camas de pollos, son las que presentan mejores características nutricionales. Las camas de aves están constituidas por fecas y orina de las aves, material absorbente, resto de alimento...
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