Trabajo de admon estrategica

Introducción………………………………………………………….
Carta de aceptación………………………………………………...
Datos de ubicación de la empresa…………………………………
Historia del Callejón de los Rumberos…………………………….
Misión y Visión………………………………………………………..
Objetivos generales………………………………………………….
Dinámica………………………………………………………………
Descripción de puestos……………………………………………..
Diagnostico……………………………………………………………
Ensayos y cuestionarios deretroalimentación……………………



Introducción:

Esta investigación está realizada por estudiantes de la Universidad de Guadalajara del centro de estudios económicos administrativos de gestión empresarial, con la finalidad de prestar nuestros servicios de consultoría en materia de Administración estratégica., en la empresa denominada “El Callejón de los Rumberos”, la cual nos facilitóinformación y el permiso para poder utilizar sus instalaciones con el fin de realizar dicha investigación.
En un principio se mostrará información perteneciente a la historia de la empresa analizada (El Callejón de los Rumberos) es decir sus datos de ubicación, misión, visión, objetivos, servicios y el tipo de ambiente laboral que posé.
También se darán a conocer las aéreas de oportunidad con las quecuenta la empresa y sus posibles soluciones que nosotros planteamos y dimos a conocer mediante nuestro análisis de observación, para así poder enfrentar los problemas o deficiencias que se le presentaron a la empresa durante el periodo de nuestra consultoría, para mejorar su situación actual y futura;
Por último, se da a conocer la conclusión obtenida del análisis que se realizó.


Datos deidentidad de la empresa
“El Callejón de los Rumberos S.A. de C.V.”
Nombre:
El Callejón de los Rumberos

Domicilio:
Av. Chapultepec 287, esquina Lerdo de Tejada.

Colonia:
Chapultepec country.

Municipio:
Guadalajara Jalisco.

Página principal:
http://www.elcallejondelosrumberos.com/main.html

Teléfonos:
38-27-12-62 38-26-74-90

Giro:
Restaurante– Bar

Horario:
Miércoles a Sábado 9:30pm a 5:00am.

Tamaño:
Mediana Empresa

Cantidad De Personal:
83 Elementos.
Gerente general: Luís Barajas, Juan Javier Caloca
Director de orquestas: José Antonio Retureta
Relaciones Públicas: Michael Rodríguez
Coreógrafo: Sandy Roberto Rojas

Productos generados:
• servicio al cliente
• alimentos
• bebidasMercado atendido:
Mujeres de 20 a 65 años
Hombres de 20 a 65 años


Historia del Callejón de los Rumberos

Todo iniciaría entre amigos, grupo de jóvenes cubanos que traen la música desde raíz; siempre de niños escuchando el son, la rumba, la fiesta de la isla, el baile como compañero inseparable, así creció Iván Naranjo, quien vendría a México a probar suerte con la música que él fabricaba;pisó varios restaurantes, bares y clubes en Guadalajara compartiendo escenario con paisanos; después de buen tiempo, llegaría el momento de emprender suerte como empresario, fue entones que creó su propio concepto, El Callejón de los Rumberos, que por su fórmula tan alegre, candente, llena de fiesta y sabor, lograba verdadero éxito, iniciaría en una terraza por Avenida México, presentando a LaOrquesta 3 de Café y montando el tradicional baile de casino que nació en Cuba, donde los bailarines forman una rueda, la giran a ritmo de salsa, intercambiándose entre ellos, pasos con actitud, luciendo una habilidad y precisión envidiable, convirtiéndose en un show aplaudido por todos los asistentes.
3 de Café, conformada por once músicos cubanos, desde trompeta, saxofón, trombón, congas, tarolas,teclado, güiro, batería, guitarra, bajo (y otros que quizá se me olviden), haciendo bailar hasta al más aburrido de la noche. La demanda del público fue tal, que al poco tiempo la terraza de Avenida México era insuficiente; esa es la fórmula con la que Iván Naranjo y sus colegas conquistaron Guadalajara, ¡dejaría de ser un boom de moda y pasaría a consolidarse!, eso obligó a la empresa a...