Trabajo de Analisis de caso 2 Fleur de Cafe

Antecedentes

Fleur de Café surge de una idea en crear un perfume inexistente en el mercado. Su fundadora comenzó una investigación sobre elextracto del aroma de la flor de café para producirla fragancia. En el momento que supo que era factible su producción, buscó apoyo para poder poner en marcha este negocio. Contaba con personal altamentecalificado y con mano de obra capacitadapara el proceso de la cosecha y la maximización de los recursos para que tanto la flor como el café pudieran aprovecharse de las plantaciones. La materiaprima con la que contaba era de primeracalidad y había suficiente disponibilidad de la misma en el mercado Costa Rícense. Asimismo, el panorama político, social y económico eran buenos indicadores enel establecimiento de cualquier negocioen Costa Rica. Por lo tanto, su fundadora, comenzó en invertir en la producción de tal fragancia y a reunir un equipo para empezar una nueva empresa. De lamisma forma, inició la búsqueda porfinanciamiento.

Al establecerse como una empresa sus costos fijos eran bajos puesto que la estructura laboral era back office. Comenzaron a elaborar un plan detrabajo para lo cual se establecieronmetas y objetivos claros, identificando su mercado objetivo y el proceso de logística en cuanto a sub-contratación de servicios para minimizar costos. Asimismo, seidentificó las fases del planpara lograr una internacionalización. Buscó canales de distribución, proveedores nacionales e internacionales (envases, materia prima, etc.) y se hicieron negocioscerrados con algunos de ellos alargo plazo.



Comentarios/Problemática


Hubo una falta de consideración sobre las distintas variables de mercado a las cuales podría enfrentarse la empresa. Se tomó la decisión de iniciar elproyecto sin mayor conocimiento y falta de una base sólida sobre ese nicho en particular. 

Las proyecciones de gastos e ingresos fueron demasiado optimistas, lo cual...
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