TRABAJO_DE_APLICACION_I_UNIDAD

TRABAJO DE APLICACIÓN DE I UNIDAD

1. El producto:-
a. ¿Cuál es el nombre específico del producto?, en caso de ser un producto animal o vegetal colocar el nombre científico.
b. ¿Es un productoperecible?
c. ¿Es una mercancía Peligrosa?
d. ¿Cuáles son los requisitos físicos del producto? (dimensiones, tamaños, tallas, etc.) colocar la unidad de medida y los parámetros.
e. ¿Cuáles son suscaracterísticas fisicoquímicas en caso aplique? (Humedad, pH, Concentración de azúcar, sal, alcohol, etc.)
f. ¿Cuáles son los requisitos microbiológicos del producto en caso aplique?
g. ¿Cuáles son los riesgosque pueden afectar al producto durante el transporte y la distribución? ( Por ejemplo, la lluvia puede generar la aparición de hongos superficiales)
2. El Mercado:-
a. ¿Qué mercado de destino es elque se ha elegido?
b. ¿Cuál es el historial de exportación a ese mercado? Si no hay historial, indicar el sustento de ¿por qué van a ese mercado en función al perfil de consumidor? Presentarhistorial, estadístico de por lo menos 5 años atrás, la información debe ser actualizada al 2014 en caso no se pueda al 2012.
c. ¿Cuáles son los requisitos solicitados por el mercado de destino?
d. Bajo quepartida arancelaria se va a exportar.
e. ¿Cuál va a ser el medio de transporte a utilizar para la distribución del producto?
f. ¿Cuánto tiempo aproximado se demora el producto para llegar al mercado dedestino?
3. El proceso.-
a. Materia Prima e insumos.-
i. ¿Qué materia prima van a utilizar?
ii. ¿Dónde se consigue la materia Prima? ( colocar el lugar y el volumen de producción histórico) en unatabla resumida y con un gráfico )
iii. ¿Cuáles son los requisitos de calidad de la materia prima a utilizar? ( Por ejemplo en el caso de frutos, puede ser el estado de madurez, en granos el % de humedad,en telas o lanas el calibre de la fibra y la trama, en el caso de metal la ley y el espesor en caso se utilicen planchas)
iv. ¿Qué insumos van a utilizar? (Indicar requisitos mínimos de calidad)...