Trabajo De Conta
EMPRESA TURISTICA
1. ORGANIZACIÓN GENERAL DE UN HOTEL.
La Organización tiene un objetivo común como indicación de responsabilidad, funciones jerárquicas y de autoridad. Y cada función se sigue de una línea de autoridad y control. En este tipo de organización la responsabilidad recae a partir el director general.
1-¿Cómo se encuentran estructuradas lasempresas cuyo objeto es la explotación de hoteles, moteles restaurantes y bares? Presentar una gráfica de una idea sobre la forma en que generalmente se constituyen las empresas turísticas.
2-¿Cuál es el objetivo principal de un Contralor General en un hotel y cite 4 funciones básicas que realiza un contralor general?
· Auxilia al director general en cuestionesfinancieras y administrativas. Su puesto es el de ejecutivo, está provisto de autoridad para tomar decisiones y su objetivo primordial. Es vigilar que los costos y gastos del hotel sean mínimos y justificados, dentro de las posibilidades. Esta al cuidado de fondos, valores y del control en general. Sus funciones son las siguientes:
Establecer sistema y procedimientos de control y registrocontable.
Establecer planes financieros.
Formular presupuestos.
Interpretar y preparar estados especiales.
3-¿La figura del Contador General en un hotel es fundamental, de que se encarga, como proporciona información y cite 4 funciones?
· Es el encargado de llevar la contabilidad del hotel y de hacer los pagos de todos los impuestos a los que está sujeto este, así como proporcionar la informacióncontable, financiera y fiscal que le sea requerida. Sus funciones son las siguientes:
Llevar al día los libros oficiales y auxiliares con todos los registros contables, preparar los diversos estados financieros dentro de las fechas previstas y determinar los resultados de operación.
Preparar el programa mensual de pagos a proveedores, otras operaciones financieras y la nómina de los empleados, conel fin de determinar las necesidades de efectivo en cada momento.
Estar al tanto de todas las leyes fiscales y municipales, tanto federales como estatales, para el oportuno pago de los impuestos, prestando especial atención a las correcta aplicación de las tasas de amortización y depreciación.
Calcular, al fin del ejercicio contable, las utilidades que deben repartirse entre los empleados.4-El auditor interno, es otro importante nivel de organización jerárquica de un hotel, ¿Quien es y cite 4 funciones?
· Es aquel que lleva a cabo la auditoria interna de un hotel, la cual puede ser especial o detallada, durante un ejercicio o periodo determinado. Entre sus funciones están las siguientes:
Supervisar las operaciones propias y normales del hotel, determinan las posibles fallas ysugerir las soluciones convenientes.
Colaborar en la preparación de los diversos instructivos administrativos y de operación.
Llevar un control adecuado de los diversos bienes propiedad del hotel.
Colaborar en el análisis e interpretación de toda la información estadística y financiera.
5-¿Entre sus funciones no presenta rasgos característicos del ramo hotelero un Gerente de Crédito y Cobranza, porque y cite 4 funciones?
· En general sus funciones no presentan rasgos característicos del ramo hotelero, sino que son similares a las de cualquier negocio, por lo que no se consideran necesario ahondar en el puesto. Algunas de sus funciones son las siguientes:
Supervisar cobros a clientes.
Custodiar cuentas y documentos por cobrar.
Enviar correspondencia de cobro a clientes.
Controlar lastarjetas de crédito.
6-De que se encarga un Contralor de Alimentos y Bebidas, cuales son sus principales funciones (cite 4).
· Se encarga de crear los sistemas, procedimientos y tiempos para lograr un objetivo y, posteriormente, supervisarlos. Entre sus principales funciones están las siguientes:
Comprar lo real con lo planeado y llegar a lo que se determinó.
Verificar que las requisiciones estén...
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