trabajo de diseño

INTRODUCCION
Pocas personas comprenden la importancia de diseñar el interior de sus locales comerciales, sin embargo, el interior de la empresa puede determinar el éxito del negocio. Esto se hace aún más evidente en los diseños de los espacios receptivos como restaurantes o cafeterías. Cuando la gente entra en un restaurante lo primero que notará es la decoración.
La mayoría de losrestaurantes con excepción de los de comida rápida, deben crear un cálido y agradable ambiente, que hace que la gente se sienta relajada y cómoda. La decoración es sólo una parte del ambiente, que también es creado por el aroma y la calidad del servicio prestado.
CONTENIDO
DISEÑO DE UN RESTAURANTE ESCUELA
10 MANDAMIENTOS
El diseño interior de un restaurante es vital para atraer y mantener a susclientes sentados en las mesas mientras consumen sus manjares. Aquí los 10 mandatos para no equivocarse.
El restaurante perfecto es el compendio de muchos elementos. Si todos hacen parte de una historia con pasión y decisión podemos decir "¡cerramos el circulo!".
1. No es decorar
Es definir personalidad, imagen, experiencia, entre otros aspectos. Decorar es un verbo muy superficial,cuando uno pretende darle forma y cuerpo a un concepto, debe profundizar. Por eso debe someterse a procesos de diseño de más envergadura y profesionalidad que empiezan con un desarrollo claro y concreto de la personalidad del restaurante. Además del tema de servicio y producto que va a ofrecer, contemple su público objetivo.
2. Los detalles son importantes
Estos definen la sensación que elcliente se va a llevar del establecimiento. Es más, son los conectores de identidad entre varios restaurantes de la misma cadena, ellos transportan la identidad y la personalidad de un lugar a otro y quedan en la mente del consumidor y permanecen a la hora de fidelizar un consumidor e incluso lo lleva a recomendar. Volvemos relevante la experiencia de ir a estos espacios privados y los incluimos enlos valores del restaurante.
3. Asesoría
El éxito no es improvisado. Es imprescindible, si de verdad quiere tener éxito en su proyecto, que se deje asesorar por profesionales con experiencia en el sector, véalo como una inversión, como el seguro de tener un equipo que le respalda para tomar cualquier decisión y la puede llevar a buen término.
Es importante que estos profesionales tengan coberturay mucha experiencia en el sector para que le sirvan de apoyo en todos los eventos que le puedan suceder o que se puedan provocar a través de todas las fases de la implantación del proyecto. Esto le dará tranquilidad y podrá pensar con claridad a la hora de tomar decisiones y no perder el objeto por el que se planteo el proyecto.
4. Materiales
Ellos son la "interface" entre el restaurante y sucliente. Materiales que reflejen la calidez, la comodidad, la energía, la tranquilidad, la inmediatez, la sugestividad, la marca, etc. Existen materiales para todo: piedras naturales, sintéticos, nobles como la madera, el acero, el vidrio. Todos reflejan una actitud y determinan el carácter del restaurante. Pinturas estucadas, revestimientos en fibras, acabados de altísima calidad como las láminasde pan de oro, pisos en madera natural, jardines colgantes o murales, que sirven para distinguir los espacios y forman parte de las ambientaciones del restaurante de mantel, permiten dar al cliente una atención especial y distinguida. Al final los materiales hablan por sí solos.
5. Lo técnico NO es lo de menos
Un detalle importante es la mezcla entre lo estético y lo funcional, este equilibrodebe de existir en un buen restaurante. La climatizacion de los espacios es uno de ellos, en estos momentos hay muchas soluciones que, aparte de ser técnicas, son de una calidad estética muy acentuada. En este ámbito, hay soluciones ocultas de rejillas de gran estética lineal o las tubulares ovaladas o, incluso, las nuevas de conductos en tela que dan una apariencia industrial muy utilizada en...