trabajo de economia


ANALISIS DE LA DEMANDA
La demanda de las ensaladas de frutas es bastante, y las personas de todas las edades y estrato sociales son los que consumen, ya que conocen del valor nutritivo quetienen. Casi en todas partes de Panamá, las personas buscan tan siquiera un batido de fruta para poder alimentarse de manera diferente y mas saludable.
Las ensaladas y batidos de frutas tienen mayordemanda entre los meses de mayo a diciembre por lo que la demanda de frutas aumenta en gran cantidad.
Teniendo conocimiento de las compras que realiza la población en los restaurantes, tiendasespecializadas en el expendio de productos a base de frutas, se ha podido realizar un estimado del consumo de las frutas en nuestra capital en el periodo anual.

FRUTAS
MES
TONELADAS
Enero
FebreroMarzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
1000
1000
1000
1000
3000
3000
4000
6000
6000
3000
3000
2000





ANALISIS DE LA OFERTA

Existebastante competencia en lo que es la venta de batidos naturales y ensaladas frutales cerca del área de Obarrio. Algunos locales que podemos mencionar que ofrecen los mismos productos que nosotrosofrecemos son:

Olivia & Sal ubicado en El Cangrejo.
Rincón Habanero ubicado en El Cangrejo
Siete Mares ubicado en el cangrejo
Orígenes ubicado en Obarrio
Le Bistrot ubicado en Marbella
La únicadiferencia es que nosotros somos un restaurante dedicado exclusivamente a la venta de los productos antes mencionado, mientras que los otros restaurante, también se dedican a la venta de otro tipo dealimentos. Para poder ofrecer con éxito nuestros productos y poder vencer a la competencia lo que hacemos es tratar de minimizar los costos de producción aprovechándonos del avance de la tecnología yasí poder tener precios razonables que puedan ser atractivos para nuestros consumidores evitando así que puedan decidir irse donde la competencia o buscar productos sustitutos y a la misma vez...