Trabajo De Emprendimiento

Informe de práctica de taller
1.- Datos informativos
1.1.-Plantel: Unidad Educativa “Guayaquil”
1.2.-Ciclo: Diurna
1.3.-Especialidad: Electromecánica Automotriz
1.4.-Alumno: Marcos David Sánchez
1.5.-Curso: 3ro de bachillerato Paralelo: “A”
1.6.-Fecha: 28/09/2016
2.- Consultar 5 emprendimientos de las siguientes áreas
Turismo
Nombre del emprendimiento: Estrella del oriente
Lugar donde serealizó: Ecuador-Amazonia-Napo
Como maneja el emprendimiento:
Varios proyectos y emprendimientos generan interés a los turistas que visitan la provincia de Napo. El cultivo del hongo ostra, la producción del cacao fino de aroma y la implementación de nuevos servicios de alojamiento garantizan al visitante una experiencia turística integral.
En la reserva de Biosfera Sumaco se cultiva el "hongo ostra"actividad que se realiza para superar prácticas que dañan el ecosistema como la tala de boques primarios. Consuelo Cuichan, integrante de la "Asociación Artesanal y Comercialización Santa Rosa", ubicada en el cantón El Chaco, provincia de Napo, produce "hongos ostra" de forma orgánica y los deshidrata para conservarlos mejor. Los "hongos ostras" es una buena opción para visitar El Chaco y conocereste emprendimiento que utiliza procesos naturales de transformación, que promueven actividades productivas sustentables. El cacao "fino de aroma", cotizado por las grandes corporaciones chocolateras, se empieza a cultivar y producir en la provincia amazónica de Napo, gracias las manos de varios emprendedores que asumen el reto de elaborar el mejor chocolate del mundo.
"Estrella del Oriente" esel proyecto que Milton Martínez Pérez formó en el cantón Carlos Julio Arosemena Tola, de la provincia de Napo, en la región centro norte de Ecuador, con el fin de producir el cacao del tipo "fino de aroma". Su centro de procesamiento incluye cultivo, zona de acopio, producción y redes de comercialización. Más familias de Arosemena Tola se van integrando a esta cadena productiva y más visitantesacuden al local de Milton Martínez a descubrir la contextura y el sabor del cacao fino de aroma. Cabañas Valle Encantado, es un nuevo emprendimiento turístico ubicado a 20 minutos de la ciudad de Tena, una convivencia real con la selva y sus ecosistemas. Valle Encantado ofrece a sus huéspedes la posibilidad de encontrarse inmersos en la riqueza y la tranquilidad que esta frágil región brinda,combinada a la vez con el confort en medio del bosque primario amazónico. El turista puede disfrutar de un eco-tour por varias grietas del lugar, convivir con la flora y fauna que forma un paraje único y reconocer que es posible convivir con la naturaleza.
Qué resultados ha dado:
Se caracteriza por su impecable servicio personalizado, exquisita gastronomía y alojamiento de primera. Otro emprendimiento enla provincia de Napo que consolida porque Ecuador es una Potencia Turística.


Producción
Nombre del emprendimiento: Tianguis, en Trancas: deshidratado de frutas y aromáticas
Lugar donde se realizó: Alamo
Como maneja el emprendimiento:
Patricia Truffer de Alamo, profesora de ciencias biológicas y sus hijas Cecilia (23, Técnica en Gastronomía),Laura (21, estudiante de agronomía); Sofia (19,estudiante de veterinaria) desarrollaron   un secadero solar tipo armario que funciona por convección para producir frutas, hortalizas y plantas aromáticas deshidratadas y se llevaron el primer lugar por Iniciativa Emprendedora. Cuentan que la idea surgió hace un año, y que contemplaron tres ejes: la utilización de energía sustentable, la posibilidad de contar con un excelente clima para la actividad yla posibilidad de comprarles los productos a deshidratar a productores fruto-hortícolas locales. Y quieren hacer su propio cultivo de aromáticas. La sala de producción estará en un habitación en un lote familiar, en Trancas "capital".
Qué resultados ha dado:
La utilización de energía sustentable, la posibilidad de contar con un excelente clima para la actividad y la posibilidad de comprarles los...