Trabajo De Expocicion 2

lefttopColegio nacional de educaciónrighttop
Profesional técnica
Plantel Gustavo Baz
Modulo
PFIS
PROSESO DE SEPARACION FISICOQUIMICO
TEMA
Trabajo de exposición
Alumnos
Páez rojas José Leonardo
Grupo: M207Q Área: química industrial
Profesor@:
Bautista Méndez Irving Manuel
Fecha de entrega:
Resultado de aprendizaje
R.A 2.1
Que es una extracción
La extracción es latécnica empleada para separar un producto orgánico de una mezcla de reacción o para aislarlo de sus fuentes naturales. Puede definirse como la separación de un componente de una mezcla por medio de un disolvente.
En la práctica es muy utilizada para separar compuestos orgánicos de las soluciones o suspensiones acuosas en las que se encuentran. El procedimiento consiste en agitarlas con undisolvente orgánico inmiscible con el agua y dejar separar ambas capas. Los distintos solutos presentes se distribuyen entre las fases acuosas y orgánicas, de acuerdo con sus solubilidades relativas.
Tipos de extracción
Extracción líquido-líquido simple
La extracción líquido-líquido es un método muy útil para separar componentes de una mezcla. Depende de la diferencia de solubilidad del compuesto aextraer en dos disolventes diferentes. Cuando se agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los dos disolventes.
Extracción líquido-líquido continua
La extracción líquido-líquido simple, que es el procedimiento de extracción más utilizado en el laboratorio químico, se suele utilizar siempre que el reparto del compuesto a extraer en el disolvente deextracción es suficientemente favorable.
la solubilidad del compuesto a extraer en los disolventes de extracción habituales no es muy elevada se suele utilizar otro procedimiento que implica una extracción continua de la fase inicial (normalmente una fase acuosa) con porciones nuevas del disolvente orgánico de extracción.
Extracción sólido-líquido discontinua
La separación de una mezcla de compuestossólidos también se puede llevar a cabo aprovechando diferencias de solubilidad de los mismos en un determinado disolvente. una mezcla de sólidos en la cual uno de los compuestos es soluble en un determinado disolvente (normalmente un disolvente orgánico), mientras que los otros son insolubles, podemos hacer una extracción consistente en añadir este disolvente a la mezcla contenida en un vaso deprecipitados, un matraz o una cápsula de porcelana, en frío o en caliente, agitar o triturar con ayuda de una varilla de vidrio y separar por filtración la disolución que contiene el producto extraído y la fracción insoluble que contiene las impurezas.
Extracción sólido-líquido continua
el disolvente de extracción caliente en un sistema cerrado, utilizando una metodología similar a la comentadapara la extracción líquido-líquido continua, basada en la maceración con disolvente orgánico, previamente vaporizado en un matraz y condensado en un refrigerante, de la mezcla sólida a extraer contenida dentro de un cartucho o bolsa de celulosa que se coloca en la cámara de extracción. El paso del disolvente orgánico con parte del producto extraído al matraz inicial, permite que el mismo disolventeorgánico vuelva a ser vaporizado, repitiendo un nuevo ciclo de extracción, mientras que el producto extraído, no volátil, se va concentrando en el matraz.
Aplicaciones de la extracción
La industria química farmacéutica vitae (Medellin, Colombia) extrae licopeno del tomate chonto (Lycopersicum esculentum), esta planta extractora tiene una capacidad de 25 kb muestra el diagrama del proceso(Cardona, 2006).
Industrias alemanas, francesas y estadounidenses han implementado un método de extracción de carotenoides usando fluidos supercríticos (Figura 10). Este proceso se basa en someter un fluido a condiciones de presión y temperatura por encima de su punto crítico. En estas condiciones la diferencia entre las fases gas-liquido es difícil de establecer y solo se observa un fluido que exhibe...