Trabajo_de_investigacion_1_1
Páginas: 6 (1359 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2015
TÍTULO
Los Alimentos y Los Saprofitos
Nombre de los integrantes
Alexis Maximiliano Saucedo 37.252.782
Agustina Zapata 34.137.102
Belén Martori 33.626.696
Miguel Alejandro Ortiz 32.016.351
Profesora
AnaMaría Gimenez
Materia del profesorado:
Integración Areal I
Instituto Superior de Formación Docente nº41
Cs Naturales 1º3º
Página 3 ------------------------------------------------------------------------------Introducción
Página 4---------------------------------------------------------------------Objetivos Generales
Página 4-------------------------------------------------------------------Objetivos específicos
Página 4 ---------------------------------------------------------------------------------- Hipótesis
Página 5 ------------------------------------------------------------------------- Fundamentación
Página 6 ------------------------------------------------------------------------- Fundamentación
Página 7------------------------------------------------------------------------------- Cronograma
Página 7 --------------------------------------------------------------------------------- Bibliografía
A lo largo del año, se pudo aprender en la materia de Biología y Laboratorio I con el profesor Potenza, los distintos organismos con los que convivimos a diario.
Entre estos conocimientos, se adquirió las descripciones de los reinos, entre ellos el Fungí y el reinoBacteria. Estos reinos presentan organismos Saprofitos o Descomponedores, los cuales por obviedad se encargar de descomponer la materia.
El proceso de descomposición es natural en todo organismo, se presenta en alimentos de origen vegetal y animal. Esto quiere decir que cuando un animal muere o los vegetales son cosechados, comienza el proceso de descomposición. Se puede apreciar este fenómeno asimple vista, con la aparición de moho y esporas en la superficie del alimento afectado.
¿Cuáles son las repercusiones de consumir un alimento en mal estado?
¿Cómo podemos darnos cuenta de que un alimento se echó a perder?
¿Cómo podemos mantener estos alimentos en buen estado?
Estas son algunas de las preguntas que se hizo en este grupo al encontrarse con un artículo de la página imujer1 el linkcorrespondiente se encuentra en la bibliografía del trabajo.
Como esto afecta a todas las personas, este grupo decidió investigar la descomposición de los alimentos usados cotidianamente.
Para esto realizaran un trabajo de campo, el cual será realizado en la casa de cada integrante, manteniendo una mitad del alimento seleccionado a temperatura ambiente y otra dentro de una heladera. Estudiaran losdistintos alimentos, su tiempo de descomposición y observaran a través de un microscopio, que tipo de organismos se encuentran en el alimento observado.
El microscopio es otorgado por un contacto de un integrante del grupo.
El Objetivo general del trabajo es hacer comprender al lector la existencia de organismos en los alimentos cotidianos. De esta forma el lector comprenderá un mundo pequeñodel cual ignora o sabe poco.
1. Observar con un microscopio los distintos organismos que surgen en la descomposición de los alimentos a estudiar. Sacar fotos y describirlos para informar al lector sobre su existencia y función.
2. Conocer el proceso de descomposición a través del trabajo de campo, el cual tendrá fotos diarias para poder analizar el proceso en cuestión.
3. Informar sobre losefectos que causa la descomposición, tanto en el ambiente de la cocina como en su ingesta.
4. Educar al lector sobre el reino Fungí y Bacteria. Así también su uso en alimentos.
Aplicando nuestros saberes previos, los cuales se basan en la observación diaria de los alimentos. Estimamos que en 2 semanas tendremos los alimentos en descomposición, listo para ser examinados por el microscopio,...
TÍTULO
Los Alimentos y Los Saprofitos
Nombre de los integrantes
Alexis Maximiliano Saucedo 37.252.782
Agustina Zapata 34.137.102
Belén Martori 33.626.696
Miguel Alejandro Ortiz 32.016.351
Profesora
AnaMaría Gimenez
Materia del profesorado:
Integración Areal I
Instituto Superior de Formación Docente nº41
Cs Naturales 1º3º
Página 3 ------------------------------------------------------------------------------Introducción
Página 4---------------------------------------------------------------------Objetivos Generales
Página 4-------------------------------------------------------------------Objetivos específicos
Página 4 ---------------------------------------------------------------------------------- Hipótesis
Página 5 ------------------------------------------------------------------------- Fundamentación
Página 6 ------------------------------------------------------------------------- Fundamentación
Página 7------------------------------------------------------------------------------- Cronograma
Página 7 --------------------------------------------------------------------------------- Bibliografía
A lo largo del año, se pudo aprender en la materia de Biología y Laboratorio I con el profesor Potenza, los distintos organismos con los que convivimos a diario.
Entre estos conocimientos, se adquirió las descripciones de los reinos, entre ellos el Fungí y el reinoBacteria. Estos reinos presentan organismos Saprofitos o Descomponedores, los cuales por obviedad se encargar de descomponer la materia.
El proceso de descomposición es natural en todo organismo, se presenta en alimentos de origen vegetal y animal. Esto quiere decir que cuando un animal muere o los vegetales son cosechados, comienza el proceso de descomposición. Se puede apreciar este fenómeno asimple vista, con la aparición de moho y esporas en la superficie del alimento afectado.
¿Cuáles son las repercusiones de consumir un alimento en mal estado?
¿Cómo podemos darnos cuenta de que un alimento se echó a perder?
¿Cómo podemos mantener estos alimentos en buen estado?
Estas son algunas de las preguntas que se hizo en este grupo al encontrarse con un artículo de la página imujer1 el linkcorrespondiente se encuentra en la bibliografía del trabajo.
Como esto afecta a todas las personas, este grupo decidió investigar la descomposición de los alimentos usados cotidianamente.
Para esto realizaran un trabajo de campo, el cual será realizado en la casa de cada integrante, manteniendo una mitad del alimento seleccionado a temperatura ambiente y otra dentro de una heladera. Estudiaran losdistintos alimentos, su tiempo de descomposición y observaran a través de un microscopio, que tipo de organismos se encuentran en el alimento observado.
El microscopio es otorgado por un contacto de un integrante del grupo.
El Objetivo general del trabajo es hacer comprender al lector la existencia de organismos en los alimentos cotidianos. De esta forma el lector comprenderá un mundo pequeñodel cual ignora o sabe poco.
1. Observar con un microscopio los distintos organismos que surgen en la descomposición de los alimentos a estudiar. Sacar fotos y describirlos para informar al lector sobre su existencia y función.
2. Conocer el proceso de descomposición a través del trabajo de campo, el cual tendrá fotos diarias para poder analizar el proceso en cuestión.
3. Informar sobre losefectos que causa la descomposición, tanto en el ambiente de la cocina como en su ingesta.
4. Educar al lector sobre el reino Fungí y Bacteria. Así también su uso en alimentos.
Aplicando nuestros saberes previos, los cuales se basan en la observación diaria de los alimentos. Estimamos que en 2 semanas tendremos los alimentos en descomposición, listo para ser examinados por el microscopio,...
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