Trabajo de investigacion de plantas

INSTITUCIÓN DE ENSEÑANZA E INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS AGRÍCOLAS MÉXICO-PUEBLA-SAN LUIS POTOSÍ-TABASCO-VERACRUZ-CÓRDOBA

SECRETARIA DE LA REFORMA AGRARIA

MANUAL DEL PARTICIPANTE

MANEJO GENERAL DEL CULTIVO DEL NOPAL
Elaborado por: ING. JUAN RIOS RAMOS BIOL. VERONICA QUINTANA M.

DICIEMBRE, 2004

1

MANEJO GENERAL DEL CULTIVO DE NOPAL

DATOS DE IDENTIFICACION DEL CURSO Manejogeneral del cultivo del nopal Ing. Juan Ríos Ramos Elaborado por Biol. Verónica Quintana Miranda Tipo de curso TEORICO - PRACTICO 12/21/04 Fecha de elaboración Nombre del curso Duración Número de participantes Propósito del curso 3 meses 25 Identificar los diferentes métodos que existen para cultivar el nopal y las presentaciones con valor agregado que existen en el mercado con el fin de comercializarel nopal en sus modalidades de tuna, verdura y forraje. Al término del curso el joven emprendedor será capaz de aplicar las técnicas de cultivo de nopal de verdura en condiciones controladas y a cielo abierto, así como obtener tuna y nopal forrajero para su autoconsumo y comercialización. Características generales del nopal. Requerimientos agro climáticos para el cultivo del nopal. Manejo delcultivo. Sanidad vegetal. Importancia económica. Métodos de propagación. Tipos de explotación. Comercialización. Mercado. Persona comprometida con el desarrollo humano y social en el medio rural y que se identifique con la impartición de cursos de formación y capacitación; Profesional en el ramo agrícola, con experiencia en capacitación de personal. Jóvenes y adultos interesados en iniciar su propiaempresa y arraigarse en su lugar de residencia, que estén relacionados directamente con el campo como medio de subsistencia. Que cuente con el área adecuada para poder instalar el proyecto escuela, incluyendo agua, tierra, personal para trabajos, caminos vecinales y todo lo que facilite la impartición del curso, como por ejemplo un salón de clases o disposición de algún participante para poderimpartir el curso en su domicilio en caso de no contar con aula.

Objetivo general del curso

Contenido del curso

Perfil del instructor

Perfil de los participantes

Requerimientos del lugar de impartición

2

MANEJO GENERAL DEL CULTIVO DE NOPAL

Mobiliario Equipo

Material didáctico

DATOS DE IDENTIFICACION DEL CURSO • Rotafolios • Pizarrón Construcción del micro túnel 40 m2: •Varilla corrugada 3/8 pulgada (6) • PVC hidráulico (tubos 1 ½”) • Un tinaco de plástico de 450 lts. • Plástico calibre 600 con filtro para rayos UV • Cintilla para riego x goteo. • Filtro ray bird 1 ½ “ • Llave de paso de 1 ½”. • Material vegetativo • Poliducto anaranjado (2 rollo) • Rafia (2 kg.) • Abono orgánico • Fertilizante • Insecticida • Fungicida • Mochila aspersora • Zapapicos • Palasrectas • Guantes • Carretillas • Fotografías (micro túnel, plantaciones cielo abierto). • Trípticos. • Muestras del material vegetativo.

3

MANEJO GENERAL DEL CULTIVO DE NOPAL

ÍNDICE
Presentación Objetivo general Introducción

Tema 1. Características generales del nopal y su cultivo.

Tema 2. Producción de tuna y forraje a cielo abierto.

Tema 3. Producción de Nopal en condicionescontroladas (Micro Túnel)

Conclusiones del curso Bibliografía Anexos Plagas y enfermedades

Evaluaciones

4

MANEJO GENERAL DEL CULTIVO DE NOPAL

PRESENTACIÓN
Con motivo de la regularización de núcleos agrarios en el Programa de Certificación de Derechos Ejidales y Solares Urbanos (PROCEDE) la Secretaría de la Reforma Agraria identificó que uno de cada dos ejidatarios y comuneros superalos 50 años de edad y el 29% de ellos supera los 65 años.

Los jóvenes en el campo tienen un nivel promedio de educación mayor que sus progenitores, con mayor interés y deseos de superación asociados a su etapa de vida, sin embargo enfrentan restricciones para incorporarse a actividades productivas, participar en la toma de decisiones, así como para disponer de medios y recursos para acceder a...