TRABAJO DE INVESTIGACION PARTE 1

UNIVERSIDAD PERUANA UNION
FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES
EAP: CONTABILIDAD


TEMA:
TRABAJO DE INVESTIGACION
CURSO:
NEGOCIOS INTERNACIONALES
Integrantes:
Quispe Chura Victoria
Quispe Huacantara, Maritza Sonia
Turpo Mamani, Helena Lourdes
Chura Pampa, Karina Jessica




CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Problema General:
¿Cuán viable y rentable es la comercialización y exportaciónde jugo de tuna "al país de las bicicletas" (Holanda)?

Problema Específico:
1. ¿Cuál es la situación de la demanda internacional del producto a exportar?
2. ¿Qué cantidad se deberá producir para medir la rentabilidad?
3. ¿Cuánto es el precio de exportación, plaza, promoción y la presentación adecuada del producto?

OBJETIVOS:
Objetivo General:
Identificar si es viable y rentablela comercialización y exportación de jugo de tuna "al país de las bicicletas" (Holanda)
Objetivo Específico:
1. Determinar la demanda internacional del producto a exportar.
2. Evaluar la cantidad para medir la rentabilidad
3. Determinar el precio de exportación, plaza, promoción y la presentación adecuada del producto.

HIPOTESIS
Es viable y rentable la comercialización yexportación de jugo de tuna "al país de las bicicletas (Holanda)", por la cultura y costumbre que tiene de tener la buena salud y gozar de ella. Además cuentan con una economía estable y es accesible para adquirir producto de calidad .



IMPORTANCIA

Nuestro país Perú produce frutas de variedad que cumplen con las más altas exigencias de calidad en cuanto a sabor, color, aroma y consistencia y sebeneficia por la producción durante todo el año. Cuyos productores están comprometidos con el producto tuna de alta calidad, reflejado en la aplicación de tecnología de punta para otorgarle al consumidor las mayores garantías, implementando buenas prácticas agrícolas y sistemas de aseguramiento de la inocuidad alimentaria.
Durante los últimos años la exportación de Jugos de frutas se estáincrementando de US$ 323 mil a US$ 549 mil lo exportado a un precio de US$ 1.51 kilo promedio durante el 2010. Destacan la venta de Jugos de Arándolo por US 131 mil y de Tuna por US$ 225 mil, habiéndose incrementado el valor de exportación en forma considerable en comparación con el año anterior
En el Perú, la mayor producción de tuna se encuentra en las regiones andinas, sobre todo en Ayacucho,Huancavelica, Apurímac, Arequipa, Ancash.



Existen diversas variedades, la roja, amarilla, morada y blanca. 

La mayor parte de las áreas con tuna son silvestres, sólo el 6.62% son cultivadas. Del total, el 96.64% es tuna amarilla, el 1.91% morada y el 1.45% blanca. Se estima que existen 19,126 agricultores vinculados a la producción de tuna y cochinilla y aproximadamente 5,658ha con potencial para nuevas instalaciones y reforestación. La densidad promedio de estos tunales es de 1,275 plantas.
Entre el 2000 y 2006, en la región Ayacucho se estima que existían entre 2,400 a 3,000 ha de tunales (entre silvestres y cultivados), con una producción promedio de 5.27 TM de tuna fruta.
Actualmente el consumo del fruto de la tuna viene creciendo continuamente en todo el mundopor sus valores nutricionales, como también por sus características sensoriales, proporcionados por el aroma y sabor características de la especie, siendo importante hacer extensivo el consumo de frutos y hojas de tuna por sus propiedades antioxidantes cuyo potencial ha sido reconocido por la FAO para el desarrollo de las regiones áridas y semi áridas, especialmente en los países en desarrollo.Los tunales cultivados de las variedades morada y blanca existentes en Huanta y se cosechan casi todo el año. Las mayores cosechas se dan de abril a junio y de septiembre a diciembre. Sin embargo, la calidad y los volúmenes obtenido en estos cultivos, son significativamente menores que los registrados en los tunales cultivados en Lima (principal productor y competidor).
Composicion nutricional de...