Trabajo de investigacion

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

INSTITUTO DE CIENCIAS MATEMATICAS
ESCUELA DE GRADUADOS

PROYECTO DE GRADUACION
PREVIO A LA OBTENCION DEL TITULO DE
“MAGISTER EN INVESTIGACION DE MERCADOS”

TEMA
“DESARROLLO DE CANALES DE MERCADEO MEDIANTE LA
IDENTIFICACION DE LAS OCASIONES DE COMPRA\CONSUMO DE
BEBIDAS NO ALCOHOLICAS DE LOS QUITEÑOS”

AUTOR
ALEX MICHAEL MORENO SALAZARQuito – Ecuador
2010



DEDICATORIA
A mis padres, por inculcarme la búsqueda constante de la superación personal A mi hijo, Alejandro, por aquellos días que no pudiste jugar conmigo.
Alex Moreno Salazar








AGRADECIMIENTO
A Dios, por guiar mis pasos.
A mi esposa, Kerly, quien me acompaño hasta altas horas de la noche en innumerables ocasiones, y cuyo aporte parael desarrollo de esta tesis fue fundamental para la exitosa culminación de mi maestría.
Alex Moreno Salazar





DECLARACIÓN EXPRESA
La responsabilidad por los hechos y doctrinas expuestas en este Proyecto de Graduación, así como el Patrimonio Intelectual del mismo, corresponde exclusivamente al ICM (Instituto de Ciencias Matemáticas) de la Escuela Superior Politecnica del Litoral.Alex Moreno Salazar




TRIBUNAL DE GRADO

MSc John Ramírez Figueroa MAE Nelson Cevallos Bravo PRESIDENTE DEL TRIBUNAL VOCAL
MAE William Quimí Delgado DIRECTOR DE PROYECTO







ÍNDICE GENERAL

PÁG. DEDICATORIA.................……………………..……………………………………..II AGRADECIMIENTO………………………………………………………………….III DECLARACIÓNEXPRESA.......…………………………..……………………..IV TRIBUNAL DE GRADO......………..………………………………………….….…V ÍNDICE GENERAL…….……..………………………...……………………….…..VI ÍNDICE DE GRAFICOS……..……………………….....…………….…………..VIII ÌNDICE DE TABLAS…………….……………………………….………………….IX
CAPITULO 1: INTRODUCCION Y ANTECEDENTES…………………………..11
1.1 Planteamiento del Problema…………..……………………………………11
1.2. Estado previo del arte………………………………………………………..12
1.3.Ecuador Bottling Company (EBC)………………………………………….16
1.4. Objetivos del trabajo de investigación……………………………………..18
1.4.1. Objetivo General…………………….………………………………………..18
1.4.2. Objetivos específicos………………………………………………………...18
1.5. Metodología de la Investigación……..……………………………………..18
1.6. Elementos de estudio……..…………………………………………………19
1.7. Selección del tamaño de muestrea………………………………………...191.8. Cuestionario…………..………………………………………………………19
CAPITULO 2: EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR QUITEÑO DE BEBIDAS NO ALCOHOLICAS………….…………………………………….......22
2.1. Introducción…………………………………………………………………...22
2.2. Nivel de Conocimiento y Consumo de bebidas no alcohólicas……...….22
2.3. Roles de Compra……………………………………………………………..25
2.4. Hábitos de Consumo……..………………………………………………….26
2.4.1 Queconsumen los Quiteños……………………………………………....26
2.4.2. Con qué frecuencia……………………………………………………..……27
2.4.3. Ocasiones de Consumo ………………………………………………….…28 2.4.4. Lugares de Compra………..………………………………………………...29 2.4.5. Por qué consumen bebidas………………………………………………....31 2.5. Actitudes de los consumidores sino encuentran la bebida que buscan…………………………………………………………………………………32 2.6. Actitudes de losconsumidores respecto a las Macrotendencias Globales: Salud, Conveniencia y Placer……………………………………………………....33
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.……………………………….……36 BIBLIOGRAFIA……...……………………………………………………...………..XL ANEXOS………………..…………………………………………………………....XLI




ÍNDICE DE FIGURAS Y GRÁFICOS
PÁG. Figura 1.1: Modelo básico de toma de decisiones del consumidor…………….14 Figura 1.2: Canales de DistribuciónEBC………………………………………….17
Grafico 2.1. Nivel de Conocimiento y Consumo de Marcas, Por Categoría…..24 Gráfico 2.2: Compradores e Influenciadores de Compra………………………..26 Gráfico 2.3. Empaques adquiridos por los consumidores…………………….…27 Gráfico 2.4: Frecuencia de Consumo de Bebidas…………………………….….28 Gráfico 2.5: Ocasiones de Consumo Principales de Bebidas…………………..29 Gráfico 2.6: Canales de abastecimiento...