Trabajo De Investigacion

Taller de Investigación Aplicada



Profesor: Alfonso Ramón Chung Pinzas

Área de Investigación: Automatización

Tema: Automatización del Dosificado y Etiquetado
en una línea de Envasado de Sillao

Integrantes del Grupo:

Canales Romero Yeni - 200711469

Díaz López Verioska - 200710439

Sánchez SoteloRicardo - 200711435

Lima - Perú
2011

Índice
Pág.

Planteamiento y delimitación del problema

* Formulación y delimitación del problema
* Importancia y justificación del estudio
* Limitación del estudio

Objetivos

* General
* Específicos

Marco Teórico

* Marco histórico
*Investigaciones relacionadas con el tema
* Estructura teórica y científica que sustenta el estudio
* Definición de términos básicos

Hipótesis

* General
* Específicas

Metodología del estudio

* Tipo y método de investigación
* Población de estudio
* Diseño muestral
* Relación entre variables
* Técnicas e instrumentos de recolección de datos
* Procedimientospara la recolección de datos
* Técnicas de procedimiento y análisis de datos

Comprobación de la Hipótesis
Referencias bibliográficas y anexos.

Título: Automatización Del Dosificado Y Etiquetado En Una Línea De Envasado De Sillao

Autores: Canales Romero Yeni, Díaz López Verioska, Sánchez Sotelo Ricardo

Planteamiento y delimitación del problema

* Formulación ydelimitación del problema

La empresa de Ajinomoto tiene entre otros productos las botellas de Sillao, que en la actualidad cuanta con un proceso de fabricación en línea el cual no está del todo automatizado, es decir que dentro del proceso existen operaciones que se realizan manualmente, como por ejemplo la alimentación de botellas a la línea de producción y el etiquetado. Estas operaciones manualesdificultaban el proceso ya que en la alimentación manual un operario tiene que estar poniendo botella por botella y eso no mantiene el flujo del proceso ya que en algunos casos se le caen las botellas o se demora en colocarlas en posición; otro proceso manual que dificulta el flujo de la producción seria la parte del etiquetado, ya que 4 operarios realizan esta función manualmente, lo cual originaacumulación de botellas en espera de las etiquetas, el exceso de goma al momento de realizar el pegado que origina a sacar la etiqueta, limpiar la botella esperar a que seque para que otra vez se vuelva a realizar la operación, y sobre todo el atraso en la entrega de los lotes de producción. Si se sigue trabajando de ese modo, se incrementaran los clientes no satisfechos por la demora en laentrega de los productos y así se perderán los principales clientes.

Para no llegar a esos extremos nuestro grupo está planteando la forma de automatizar el proceso completamente, incorporando unos cilindros para la alimentación continua del proceso y unos rollos verticales cargados de las etiquetas autoadhesivas para el etiquetado automático en línea y de esta manera ahorrar en insumos como lagoma y etiquetas desperdiciadas y en la mano de obra, incrementar la producción y cumplir con los pazos de entrega.

¿Cómo podemos cumplir con los plazos de entrega? --- Problema central
¿Cómo podemos incrementar la producción? --- Problema secundario
¿Cómo podemos ahorrar en dicho proceso? --- Problema secundario


*Importancia y justificación del estudio

La importancia que tiene el siguiente informe es que nos permitirá utilizar todos
los conocimientos adquiridos en el transcurso de la carrera y llevarlos a las practica; de este modo ayudar a la empresa Ajinomoto a incrementar la productividad y efectividad y así cumplir con los plazos de entrega para con el cliente mediante las mejoras en el proceso...