Trabajo de investigacion
Páginas: 23 (5501 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2015
Liceo cristiano adventista
Docente:
Ivi Tatiana Guzmán Molina.
Asignatura:
Seminario.
Integrantes:
Jairo Juziel Villatoro Baisa.
Ruth Estefany Zelaya.
Franklin Alexander Sierra.
Luis Alejandro Sigaran López.
Tema:
Enfermedades y consecuencias que se generan por el consumo de Productos alimenticios dañinos para el organismo y como afectan en la Salud de Jóvenes del Centro Escolar ParaísoReal entre las edades de 14 a 17 años de la ciudad de San Miguel.
Nivel educativo:
Segundo año bachillerato opción general.
Sección:
“B”
Resumen
Los alimentos transgénicos (modificados genéticamente) surgieron a mediados de la década de 1990 y fueron tan rápidamente adoptados por los productores que, hoy en día, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al menos un ingredienteque ha sido modificado genéticamente.
La vida agitada de la actualidad obliga a muchas personas a recurrir a restaurantes de comida rápida, ya que ofrecen un servicio ágil y relativamente económico.
En nuestra sociedad, existe una realidad preocupante, ya que, sabiendo el daño que causan ciertos productos alimenticios los seguimos y seguiremos consumiendo, pueda que no sean tan dañinos pero unagran parte de personas consumen dichos alimentos diariamente por el hecho que son más económicos y rápidos o tienen un mejor sabor.
Los fabricantes de alimentos no nos dicen esto en la etiqueta del producto, por supuesto. Nuestro cuerpo necesita ácidos grasos esenciales, y estamos programados para seguir comiendo hasta que los conseguimos. Si solo comes grasas transgénicas, nunca te sentirástotalmente saciado, porque tu cuerpo nunca conseguirá los ácidos grasos que necesita para sus funciones esenciales.
La soja tiene un alto contenido de ácidos fritico, contenido en el salvado y las cascaras de las semillas. Esta sustancia puede bloquear la absorción de minerales esenciales como el calcio, magnesio, cobre, hierro y especialmente cinc en el tracto intestinal.
Introducción:
Malaalimentación se refiere a aquella alimentación totalmente inadecuada para la salud de un ser vivo como consecuencia de la falta de equilibrio o variedad que presenta.
Como todos sabemos, la alimentación es un tema conocido de grandes a pequeños, todos conocen almezos un poco de esto pero la mayoría de veces creen que las consecuencias son un mito, un acto cruel de sus padres para que ya noconsuman dicho alimento.
En el presente trabajo les mostraremos que productos alimenticios son dañinos, porque son dañinos , que enfermedades pueden causarte dichos alimentos , cuales son las consecuencias pasajeras o permanentes que se pueden adquirir con el consumo excesivo o moderado de dicho alimento, que tipo de enfermedades son causadas, etc.
Todo esto con el fin de informar a la muestrapresente sobre lo que se puede legar a crear dependiendo de que, cuanto tiempo y que cantidades ha consumido de dicho producto.
Capítulo 1
Planteamiento del problema
Antecedentes del problema.
Mala alimentación se refiere a aquella alimentación totalmente inadecuada para la salud de un ser vivo como consecuencia de la falta de equilibrio o variedad que presenta.
El paradigma de lanutrición ha cambiado en los últimos 50años. Durante los años 50-epoca de post segunda guerra mundial- , el énfasis estuvo puesto en las proteínas y lo importante en un alimento era su calidad proteínica. Luego, en los años 70, se jerarquiza la importancia del total de energía aportado por la alimentación diaria, “basado en requerimientos e insumo proteínicos y energéticos, el problema esbásicamente cantidad y no calidad”(Waterlow and Payne “Brecha Proteínica”, Nature, 1975). Ya en los 80, comienzan a valorizarse los micronutrientes y en los 90, aparece el concepto de “calidad nutricional de las dietas”, hasta comienzos de nuevo siglo cuando surge la relación: Alimentación y Estilo de vida.
La vida agitada de la actualidad obliga a muchas personas a recurrir a restaurantes de comida...
Docente:
Ivi Tatiana Guzmán Molina.
Asignatura:
Seminario.
Integrantes:
Jairo Juziel Villatoro Baisa.
Ruth Estefany Zelaya.
Franklin Alexander Sierra.
Luis Alejandro Sigaran López.
Tema:
Enfermedades y consecuencias que se generan por el consumo de Productos alimenticios dañinos para el organismo y como afectan en la Salud de Jóvenes del Centro Escolar ParaísoReal entre las edades de 14 a 17 años de la ciudad de San Miguel.
Nivel educativo:
Segundo año bachillerato opción general.
Sección:
“B”
Resumen
Los alimentos transgénicos (modificados genéticamente) surgieron a mediados de la década de 1990 y fueron tan rápidamente adoptados por los productores que, hoy en día, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al menos un ingredienteque ha sido modificado genéticamente.
La vida agitada de la actualidad obliga a muchas personas a recurrir a restaurantes de comida rápida, ya que ofrecen un servicio ágil y relativamente económico.
En nuestra sociedad, existe una realidad preocupante, ya que, sabiendo el daño que causan ciertos productos alimenticios los seguimos y seguiremos consumiendo, pueda que no sean tan dañinos pero unagran parte de personas consumen dichos alimentos diariamente por el hecho que son más económicos y rápidos o tienen un mejor sabor.
Los fabricantes de alimentos no nos dicen esto en la etiqueta del producto, por supuesto. Nuestro cuerpo necesita ácidos grasos esenciales, y estamos programados para seguir comiendo hasta que los conseguimos. Si solo comes grasas transgénicas, nunca te sentirástotalmente saciado, porque tu cuerpo nunca conseguirá los ácidos grasos que necesita para sus funciones esenciales.
La soja tiene un alto contenido de ácidos fritico, contenido en el salvado y las cascaras de las semillas. Esta sustancia puede bloquear la absorción de minerales esenciales como el calcio, magnesio, cobre, hierro y especialmente cinc en el tracto intestinal.
Introducción:
Malaalimentación se refiere a aquella alimentación totalmente inadecuada para la salud de un ser vivo como consecuencia de la falta de equilibrio o variedad que presenta.
Como todos sabemos, la alimentación es un tema conocido de grandes a pequeños, todos conocen almezos un poco de esto pero la mayoría de veces creen que las consecuencias son un mito, un acto cruel de sus padres para que ya noconsuman dicho alimento.
En el presente trabajo les mostraremos que productos alimenticios son dañinos, porque son dañinos , que enfermedades pueden causarte dichos alimentos , cuales son las consecuencias pasajeras o permanentes que se pueden adquirir con el consumo excesivo o moderado de dicho alimento, que tipo de enfermedades son causadas, etc.
Todo esto con el fin de informar a la muestrapresente sobre lo que se puede legar a crear dependiendo de que, cuanto tiempo y que cantidades ha consumido de dicho producto.
Capítulo 1
Planteamiento del problema
Antecedentes del problema.
Mala alimentación se refiere a aquella alimentación totalmente inadecuada para la salud de un ser vivo como consecuencia de la falta de equilibrio o variedad que presenta.
El paradigma de lanutrición ha cambiado en los últimos 50años. Durante los años 50-epoca de post segunda guerra mundial- , el énfasis estuvo puesto en las proteínas y lo importante en un alimento era su calidad proteínica. Luego, en los años 70, se jerarquiza la importancia del total de energía aportado por la alimentación diaria, “basado en requerimientos e insumo proteínicos y energéticos, el problema esbásicamente cantidad y no calidad”(Waterlow and Payne “Brecha Proteínica”, Nature, 1975). Ya en los 80, comienzan a valorizarse los micronutrientes y en los 90, aparece el concepto de “calidad nutricional de las dietas”, hasta comienzos de nuevo siglo cuando surge la relación: Alimentación y Estilo de vida.
La vida agitada de la actualidad obliga a muchas personas a recurrir a restaurantes de comida...
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