trabajo de la OBESIDAD



Colegio María Auxiliadora

Titulo:
La obesidad entre los grados sexto y séptimo del Colegio María Auxiliadora


Profesor:






1/Agosto/2015






Introducción:
La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible, que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo.
La obesidad, es definida por la OMS como unasituación en la que un exceso de tejido graso perjudica la salud y aumenta la mortalidad. La magnitud de su prevalencia e incremento en todo el mundo, justifican la calificación de auténtica epidemia y obliga a implementar con urgencia tratamientos preventivos y estrategias terapéuticas correctas.
Existen múltiples factores que influyen en la incidencia de obesidad, y junto con el descenso de actividadfísica, el exceso de ingesta, juega un papel preponderante en la aparición de este problema de salud pública. Aunque existe una clara relación entre la ingesta de grasas y la ganancia de peso, el papel de los carbohidratos y más concretamente el de la sacarosa en el desarrollo de obesidad es más controvertido.
A nivel mundial es causa de una curva ascendente en la mortalidad por enfermedadesrelacionadas. Por cada 5 puntos que se incremente el índice de masa corporal (IMC) en una persona, la mortalidad por enfermedades vasculares se incrementa un 40%, por DBT, problemas hepáticos o renales un 60 a 120%, por cáncer un 10%, enfermedades pulmonares 20% y otras patologías 30% (The Lancet, 2010).
El azúcar es uno de los principales contribuidores de las elevadas tasas de obesidad y sobrepesoen los países desarrollados, así como uno de los principales culpables del envejecimiento prematuro y las enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer

Cuando ingieres grandes cantidades de productos que contienen azúcar añadida y reduces el consumo de alimentos nutritivos, elevas el riesgo de sufrir sobrepeso, obesidad e, incluso, infartos.
El problema es que un crecienteconsumo de azúcares añadidos que inicia en la juventud (por influencia de amistades, comer en la calle y consumir alcohol) no sólo se traduce en sobrepeso, al mismo tiempo reduce la posibilidades de ingerir micronutrientes esenciales para el organismo, cuya presencia en la dieta cotidiana favorece la salud y buena calidad de vida en la edad adulta.
Por tanto, para reducir el consumo de azúcaresañadidos y cuidar tu salud y peso.
La obesidad constituye un problema de Salud Publica catalogado así hoy por hoy debido al
Creciente aumento de esta enfermedad dentro de la sociedad.
Cuando hablamos de obsedida decimos La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible, que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en elcuerpo.
Es decir, cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto en que pone en riesgo la salud o la vida.
Obesidad: no es la grasa sino el azúcar
Médico de Unidos manifiesta que la azúcar es el rival más mortal contra la obesidad, asegurando que es un veneno para nuestra Estados salud.
¿Cómo afecta el exceso deazúcar a nuestra salud?
Para muchas personas los dulces o alimentos ricos en azúcar son una debilidad, sin embargo, el consumo excesivo genera terribles enfermedades a tu salud.
“El aumento del consumo de azúcar ya sea en alimentos industrializados o no es perjudicial ya que conlleva a alteraciones en la presión arterial, elevando el nivel de glucosa sanguínea por la resistencia a la insulina ola diabetes , eleva el nivel de triglicéridos y aumenta la incidencia de obesidad, todo esto lleva al síndrome metabólico”, precisó.
De acuerdo al especialista, el síndrome metabólico es el nombre de un grupo de factores que elevan el riesgo de sufrir la enfermedad coronaria y otros problemas de salud, como diabetes yacientes cerebrovasculares. “Hay que tomar en cuenta si el paciente tiene una...