Trabajo de logistica

Pilote-Stylee
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS
ESCUELA DE POSTGRADO
PROGRAMA DE MAESTRÍA EN GESTIÓN DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA
Propuesta de mejoramiento para los procesos en la zona de almacén del centro de distribución de una empresa retail
CAPÍTULO II. DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA
TESIS
Para Optar el Grado Académico de:
MAGÍSTER EN GESTIÓN DE OPERACIONES Y LOGÍSTICAAUTORES:
Dávila, Ernesto
Leigh, Carlos
Mancilla, Pablo
LIMA - PERÚ 2007
Table des matières
* INTRODUCCIÓN
* CAPÍTULO I. MARCO TEÓRICO
* CAPÍTULO II. DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA
* 2.1. Descripción de la empresa.
* 2.1.1. Análisis FODA
* 2.1.2. Importancia de los procesos a analizar
* 2.2. Descripción del proceso actual
* 2.3.Análisis del Problema
* CAPÍTULO III. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN
* CONCLUSIONES
* RECOMENDACIONES
* ANEXOS
* BIBLIOGRAFÍA
CAPÍTULO II. DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA
El diagnóstico, se enfocará en aquellos procesos efectuados dentro de la zona de almacén del centro de distribución los cuales se caracterizan principalmente por su intensidad en mano de obra, por tanto se debetener en cuenta de que habrán otros procesos que no se considerarán en el análisis.
Se utilizarán herramientas de análisis como los elementos críticos a la satisfacción del cliente (CAS, SUBCAS), diagrama de Paretto, el diagrama fishbone o causa efecto y la metodología de los 5 por qué.
Primero se describirá la empresa de manera general, luego se describirán los procesos para ubicar laaplicación del estudio.
Se debe considerar que estos procesos colaboran con el servicio otorgado a los clientes internos que en este caso son las tiendas que conforman la cadena comercial. A continuación se describirá la situación de la empresa.
2.1. Descripción de la empresa.
El estudio se sitúa en el almacén del centro de distribución de una empresa retail, la cual comercializa productos relacionadoscon el rubro electrónico. En la actualidad la empresa comercializa un total 6897 SKU’s y cuenta con 34 tiendas comerciales de venta directa al público a nivel nacional más un centro de distribución el cual es un almacén de tipo interior que se almacena productos terminados y por volumen, y debido a su crecimiento acelerado y poco planificado en la gestión logística ha presentado problemas deproductos faltantes, productos obsoletos, errores de reparto y repartos incompletos, errores cuyas raíces a la fecha no se habían analizado, debido a que se creía que con la toma adecuada más control sistemático y continuo de los inventarios se podrían reducir o incluso llegar a eliminar.
2.1.1. Análisis FODA
A. Fortalezas
* Instalaciones de almacenamiento alquiladas.
* Ventas al contado(Liquidez).
* Amplia gama de productos en tiendas.
* Alto margen de ganancia en los productos.
B. Debilidades
* Políticas y procedimientos internos no efectivos.
* Personal poco capacitado.
* Poca aplicación de tecnología y metodología de almacenamiento básicamente empírica.
C. Oportunidades
* Expectativa de crecimiento a nivel nacional.
* Tendencia de lasempresas a tercerizar su logística.
* Importancia cada vez mayor de la eficiencia en las operaciones como elemento de diferenciación entre empresas.
D. Amenazas
* Personal antiguo y desmotivado.
* Disminución de la satisfacción del cliente por constantes quiebres de stock.
2.1.2. Importancia de los procesos a analizar
Como factor clave del negocio se enfatiza el valor de los costosde operación. Los errores en repartos, las demoras en el proceso de picking y las pérdidas por obsolescencia y/o discrepancias de inventario en los almacenes, incrementan los costos logísticos, lo cual repercute en menores márgenes de utilidad y eficiencia.
2.2. Descripción del proceso actual
La organización de la empresa consta de 3 áreas principales las cuales son: Comercial (Compras,...