Trabajo de marketing - bembos




Escuela de negocios
facultad de administración



ASIGNATURA: ESTRATEGIAS DE MARKETING
BEMBOS


2014-2
1. INTRODUCCION, ANTECEDENTES DE LA CORPORACION:










Bembos, es una franquicia que se dedica a la venta de comida rápida, los también llamados fastfood.
En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidió incursionar en un mercado poco difundido hasta elmomento en el Perú: el mercado de hamburguesas.
En ese momento existían cadenas nacionales que ofrecían hamburguesas dentro de su menú, pero no se había desarrollado el habito de consumo de hamburguesa en el publico peruano ni había llegado al país las grandes cadenas internacionales. Estos jóvenes empresarios no conocían el negocio pero les gustaban las hamburguesas y tenían muchas ganas yconvicción en sacar adelante su proyecto.
Es así que el 11 de Junio de 1988 nació Bembos en un local alquilado del corazón de Miraflores y comenzaron a trabajar en su objetivo de preparar la mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato, pues además del excelente producto de bembos contaba con un ambiente divertido, una moderna decoración y un excelente servicio.
Debido a esta gran acogida, en 1990se inaugura también con éxito sin precedentes el segundo local de bembos en San isidro, de allí en adelante el crecimiento sería constante.
Cuando las grandes cadenas internacionales de hamburguesasllegaron al Perú bembos ya estaba posicionada en el mercado y la competencia los motivo a ser más innovadores y eficientes, logrando mantener el liderazgo en el mercado.
En cuanto a locales, Bemboscuenta con locales fuera de la capital como en Cusco, donde tienen su local en plena Plaza de Armas, así como también con locales en la ciudad de Trujillo y en Lima en la cual se inició.
Posteriormente, en el año 2006, Bembos hizo una apuesta arriesgada al ingresar a un mercado totalmente distinto como India, esperando que con el tiempo logre la aceptación con la que cuenta en el Perú.
En elaño 2009, Bembos abre un local en Ciudad de Guatemala y posteriormente en marzo de 2011, la cadena fue adquirida por Intercorp; grupo actual que maneja la cadena de fastfood Bembos.
2. PLANEAMIENTO CORPORATIVO, NEGOCIOS Y MERCADOS, ESTRATEGIAS CORPORATIVAS BCG ¿CÓMO CUBRE LA BRECHA EL PLANEAMIENTO ESTRATEGICO?
El Planeamiento Corporativo del Grupo Intercorp se enfoca en cinco (5) estrategias vitalespara el desarrollo de sus Unidades de Negocio (incluido Bembos):
a) Hacer frente al futuro en un mundo en el que la adecuación de nuevos conocimientos y destrezas son claves para la supervivencia de nuestros negocios. (Implementacion de nuevas tecnologías para mantenernos a la vanguardia en el negocio de fastfoods.)
b) Permite al Grupo cerrar brechas entre las competencias que sus nuevoscolaboradores poseen y las que deben poseer para desempeñarse con eficiencia en sus puestos actuales y estar a la vanguardia del mercado. (Mantener la constante capacitación a los colaboradores que trabajan en Bembos para mantener siempre un paso más adelante en lo que es el buen servicio y calidad de sus hamburguesas.)
c) Enfocado en que el Grupo Intercorp pueda atraer y retener al mejor talento. (Lomejor en maestros parrilleros)
d) Se gestiona el desarrollo de carreras dentro del Grupo, equipando a los colaboradores con potencial para los puestos que asumirán en el futuro. (En el caso de la Gerencia y el área administrativa de Bembos, se busca colocar personal desarrollado dentro del Grupo Intercorp, por un conocimiento más amplio ligado a las necesidades y objetivos corporativos de laempresa=
e) Fortalecer la cultura y los valores del Grupo, democratiza las relaciones y fortalece los vínculos interpersonales entre miembros de distintas empresas propiciando espacios idóneos para la generación de ideas y para la innovación, que es uno de los aspectos centrales que distingue al GrupoIntercorp.
Negocios (Intercorp):Banco Interbank, Casa Andina, Supermercados Peruanos (Plaza...