Trabajo De Menestras Precocidas.

1. Resumen Ejecutivo
1.1. Oportunidad del Negocio.
El negocio en si es procesar menestras y precocerlas para consumo masivo en todos los niveles sociales a un precio competitivo. Primero se producirá pallares, fréjoles y garbanzos y luego se adicionaría otras variedades y presentaciones.


La oportunidad del negocio es que las menestras tienen un tiempo decocción de mas de 1 hora y a eso se suma el tener que remojarlas el dia anterior. En estos tiempos modernos las personas no disponen de mucho tiempo. Es por este motivo que nuestros productos ayudarían a disminuir el tiempo de preparación de los alimentos ya sea en hogares y/o restaurantes y negocios afines.


1.2. Descripción del producto
Los productos son menestras precocidas enbolsa selladas al vacío en presentaciones de 500 gramos de granos como pallares fréjoles y garbanzos. En una segunda fase serán los mismos productos pero con sazonador incluido para que el impacto sea mas grande a nivel comercial. Será introducido en los principales autoservicios de la capital y luego en los demás canales de comercialización.


1.3. Ventajas Competitivas.
• Procesocreciente de implementación de programas de asistencia técnica, capacitación y promoción comercial
• Nivel requerido de inversiones para modernizar las empresas, comparativamente menor a otras industrias.








1.4. Clientes Potenciales.
Los clientes potenciales son los supermercados, autoservicios, mercados y distribuidores mayoristas.


1.5.Estrategia del Proyecto.
1.5.1. Enfoque:
La estrategia del proyecto es la de introducir las menestras precocidas en un mercado masivo y de gran acceso como los son los autoservicios.


1.5.2. Liderazgo de Costo
Los precios de los productos se fijaran tomando en cuenta los precios del mercado.


1.5.3. Serviciodiferenciado
• Resolver de inmediato los reclamos de los clientes.
• Ofrecer diversidad de menestras.


1.5.4. Crecimiento intensivo
• Tener mayor participación en el mercado de menestras precocidas a nivel Lima Metropolitana a través de un mayor esfuerzo en la calidad del producto.


1.6. Producto
El producto acomercializar son menestras precocidas envasadas al vacío. Se ofrecerán en presentaciones de 500 grs.



2. Definición del Proyecto
2.1. Nombre
Implementación de una empresa de producción y comercialización de menestras precocidas denominada “B.R.O”.


2.2. Naturaleza
Sector : Industrial
CIIU : 51212
VTA. MAY. DEMATERIAS PRIMAS AGROPEC.


2.3. Ubicación
La empresa se encontrara ubicada en Carretera Central Carretera Central 769, Km., Ate – Vitarte.


2.4. Idea de la Necesidad u Oportunidad del Negocio
En estos tiempos modernos las personas no disponen de mucho tiempo. Es por este motivo que nuestros productos ayudarían a disminuir el tiempo de preparaciónde los alimentos ya sea en hogares y/o restaurantes y negocios afines.


2.5. Objetivos del Proyecto
2.5.1. Económicos
• Obtener utilidades que cubran las expectativas y que la rentabilidad alcance los niveles promedios del mercado.
• Recuperar la inversión inicial en el tiempo estimado.


2.5.2. Específicos
•Buscar nuevos mercados.
• Mejorar día a día la calidad de los productos.
• Garantizar la calidad y entrega oportuna del producto.
• Ofrecer productos que cubran las expectativas del cliente.


2.5.3. Social
• Generar fuentes de trabajo.
• Contribuir con el Estado, con el pago oportuno de los...