Trabajo De Merchandising De Mahou

MERCHANDISING

Grupo Mahou-San Miguel




INDICE

I. Análisis del entorno donde está ubicado el punto de venta.

II. Tipos de Merchandising que emplea.

III. El exterior delpunto de venta.

IV. El interior del punto de venta

V. Plano del punto de venta.

I. Análisis del entorno donde está ubicado el punto de venta.

Hay que distinguir entre dos canalesde venta:
1. Horeca, estarán situados a pie de calle y también en centros de ocio.
2. Alimentación, suelen ser superficies pequeñas, medinas y grandes.
Para cada canal, se utiliza unaestrategia de merchandising muy diferente, a continuación mostraremos alguna de las diferencias más destacadas
El nivel socio-económico al que nos dirigimos, es todo el público, ya que nuestros productosestán al alcance de cualquiera, y su objetivo es satisfacer las necesidades del cliente.

II. Tipos de Merchandising que emplea.

Haremos una división por canal;
-Horeca:
Este canal, se hace unaprimera selección de clientes, en los cuales será más factible realizar la implantación, y lo agruparemos por segmentos: Bar tradicional, cervecería y nocturno.
* Bar tradicional
ExteriorBanderola luminosa y/o placa metálica personalizada.
Parasol 1,80.
Interior
Cristalería
Grifo
Exhibidor gama sobre bandeja de columna
Barra y mesas
Servilletero, Mahou 5 Estrellas o SanMiguel Especial/0,0%
Pared con visibilidad
Espejo, Mahou 5 Estrellas o San Miguel Especial.
Pizarra vileda 5 Estrellas o pizarra madera San Miguel Especial.
* Cervecería
ExteriorBanderola artístico y/o placa baño bronce personalizada.
Parasol 3 mts
Interior
Cristalería
Copa o vaso, Mahou Clásica o San Miguel Especial. Laiker o San Miguel 0,0.
Grifo
Exibidor gama sobrebandeja de columna.
Contra-barra
Pizarra madera Clásica o pizarra caballete 2 caras San Miguel Especial.
Pared con visibilidad
Espejo Laiker o San Miguel/San Miguel 0.0
* Noche
Interior...