Trabajo De Ostras

INFORME DE LABORATORIO

FERMENTACIÓN Y FOTOSÍNTESIS
Objetivos:
Demostrar la producción de CO2 y la liberacion de energía durante procesos oxidativos como lafermentación.
Deducir la importancia de estos procesos para el funcionamiento de los organismos.
Deducir la importancia de la clorofila y de otros pigmentos en l proceso fotosintetico.

ACTIVIDADES DELABORATORIO
1. Producción de CO2 durante la fermentación en levaduras.

Materiales:
- levadura fresca, solución de rojo crisol, 1 botella de gaseosa vacía, 1 tubo de ensayo, tapon de gomaperforado, varilla de plastico hueca.

Se tomo una muestra de levadura y se incubó dentro de una botella cerrada herméticamente utilizando una solucion azucarada y tibia, tapando la botella con una tapaperforada conectada a una varilla doblada que se sumergio en la solución rojo crisol.

Lo que ocurre en nuestra botella es lo que se conoce como Fermentación alcohólica. Es un proceso protagonizado yoriginado por un microorganismo, conocido como “Saccharomyces cerevisiae”, que transformará la glucosa en diversos compuestos, de los cuales para nosotros solo tiene interés el CO2. Así, la soluciónrojo cresol se pone de color amarilla en presencia de CO2.

2. Determinación de la presencia de pigmentos para la realización de la fotosíntesis.

Materiales:
-pasto recién cortado, mortero,alcohol, papel de filtro, pipetas Pasteur, benceno, vaso de precipitado.

Se coloco el pasto recién cortado en un mortero con el alcohol y se prenso hasta que el alcohol se puso verde oscuro. Luego sefiltró utilizando un embudo y papel de filtro.
Cortamos papel de filtro en rectángulos y marcamos una linea de base a los 3cm. En la linea de base, se ``sembró ´´ 5 veces una linea delgada desolucion de clorofila.
En un vaso de precipitado se puso casi 2cm de alcohol y se colocó el papel de filtro.
Al dejar reposar 20minutos, saque el papel de filtro y deje secar.

Resultado: En el papel...