Trabajo De Pollo Asado
Páginas: 19 (4702 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2015
Universidad de ciencias comerciales
U.C.C.
Integrantes:
Yower Alberto Zelaya castillo
Carlos Alonso Lorente
Trabajo de:
Formulación y evaluación de proyecto
Fecha: 29/09/2013
VENTA DE POLLO ASADO EXPRESS
MUNICIPIO DE TIPITAPA, MANAGUA, NICARAGUA.
Introduccion
El plan de negocios tiene como valor principal la creación de un proyecto que evalúe todos los aspectos de factibilidadeconómica de la iniciativa de crear un puesto de venta de pollo asado con una descripción y análisis de sus expectativas.
Dentro de las funciones ciudadanas de un Ingeniero Industrial deben existir Acciones relacionadas a la formulación de proyectos que apoyen los sectores Productivos de la región y generen alternativas para el desarrollo económico del país.
El punto de partida de la elaboración delplan de negocios radica en los hábitos de consumo de productos avícolas de la región, los cuales no son los adecuados, el proyecto busca dar una alternativa a la población en cuanto a una alimentación sana, con productos con características provechosas para la salud y de calidad garantizada. Se estableció comercializar el pollo asado de consumo tradicional del municipio de TIPITAPA, barrio elredentor.
Se hizo necesario estudiar la aceptación de un puesto de pollo asado en el área de influencia para determinar la oportunidad de compra de este producto.
El estudio técnico se realizó con el objetivo de obtener alta calidad en el producto para contribuir a mejorar la salud de los consumidores, y obtener ventajas competitivas.
Se espera que el plan de negocio genere una cultura dealimentación sana en la zona de TIPITAPA barrio el redentor.
Justificación
Este proyecto surge al analizar la oportunidad en el mercado del consumo de pollo
La alimentación saludable es aquella que aporta los nutrientes esenciales y la Energía que nuestro cuerpo necesita. La alimentación está influenciada por Diversos factores culturales y económicos. La disponibilidad, variedad, costo,Creencias etc. influyen notablemente en los hábitos de consumo de una población.
Estos factores no siempre apuntan a una buena alimentación, ya que se encuentra Con información errónea, suposiciones, costumbres, etc. que hacen que la Alimentación no sea adecuada y sea causa de enfermedades crónicas.
La necesidad de consumir alimentos se ha modificado bastante desde la Concientización de las personasde ingerir comidas saludables, es así como Buscan nuevas alternativas que tengan bajo contenido en colesterol, grasa y Calorías; todo esto con el fin de cuidarse de la obesidad y demás problemas de Salud como las del sistema circulatorio etc. es por eso que los alimentos que se Pueden obtener del pollo presentan un gran potencial para la Sana alimentación.
Nicaragua tiene una gran variedad dealimentos sin embargo las personas no Saben mezclarlo de manera adecuada para satisfacer su necesidad primaria Además nuestro país tiene una gran y variada producción de pollo, ocupando Lugares importantes a nivel nacional, lo cual constituyen una ventaja Competitiva y una oportunidad de negocio.
ANTECEDENTES:
Reseña Histórica
Este mercado cuenta con microempresas multinacionales con grantrayectoria y reconocimiento, tales como tip top, pollo campero, rostí pollo, pollos Narcy, cadenas de súper mercados, entre otros como: gua pellón, pollo loco, juan pollo, entre otras, las cuales cuentan con grandes canales de distribución en Nicaragua objetivo a la cual se quiere llegar.
El consumo de pollo asado en la región es alto en todos los estratos
Socioeconómicos, sin embargo latransformación de este en el producto final pollo asado, es de consumo generalizado ya que su proceso de transformación baja el costo final del producto; no obstante el pollo asado es un producto complementario de muchos platos y recetas, que se demandan comúnmente en el hogar, especialmente por, comida tradicional. El producto en estudio consta de un alto nivel de calidad, capaz de competirle a...
Universidad de ciencias comerciales
U.C.C.
Integrantes:
Yower Alberto Zelaya castillo
Carlos Alonso Lorente
Trabajo de:
Formulación y evaluación de proyecto
Fecha: 29/09/2013
VENTA DE POLLO ASADO EXPRESS
MUNICIPIO DE TIPITAPA, MANAGUA, NICARAGUA.
Introduccion
El plan de negocios tiene como valor principal la creación de un proyecto que evalúe todos los aspectos de factibilidadeconómica de la iniciativa de crear un puesto de venta de pollo asado con una descripción y análisis de sus expectativas.
Dentro de las funciones ciudadanas de un Ingeniero Industrial deben existir Acciones relacionadas a la formulación de proyectos que apoyen los sectores Productivos de la región y generen alternativas para el desarrollo económico del país.
El punto de partida de la elaboración delplan de negocios radica en los hábitos de consumo de productos avícolas de la región, los cuales no son los adecuados, el proyecto busca dar una alternativa a la población en cuanto a una alimentación sana, con productos con características provechosas para la salud y de calidad garantizada. Se estableció comercializar el pollo asado de consumo tradicional del municipio de TIPITAPA, barrio elredentor.
Se hizo necesario estudiar la aceptación de un puesto de pollo asado en el área de influencia para determinar la oportunidad de compra de este producto.
El estudio técnico se realizó con el objetivo de obtener alta calidad en el producto para contribuir a mejorar la salud de los consumidores, y obtener ventajas competitivas.
Se espera que el plan de negocio genere una cultura dealimentación sana en la zona de TIPITAPA barrio el redentor.
Justificación
Este proyecto surge al analizar la oportunidad en el mercado del consumo de pollo
La alimentación saludable es aquella que aporta los nutrientes esenciales y la Energía que nuestro cuerpo necesita. La alimentación está influenciada por Diversos factores culturales y económicos. La disponibilidad, variedad, costo,Creencias etc. influyen notablemente en los hábitos de consumo de una población.
Estos factores no siempre apuntan a una buena alimentación, ya que se encuentra Con información errónea, suposiciones, costumbres, etc. que hacen que la Alimentación no sea adecuada y sea causa de enfermedades crónicas.
La necesidad de consumir alimentos se ha modificado bastante desde la Concientización de las personasde ingerir comidas saludables, es así como Buscan nuevas alternativas que tengan bajo contenido en colesterol, grasa y Calorías; todo esto con el fin de cuidarse de la obesidad y demás problemas de Salud como las del sistema circulatorio etc. es por eso que los alimentos que se Pueden obtener del pollo presentan un gran potencial para la Sana alimentación.
Nicaragua tiene una gran variedad dealimentos sin embargo las personas no Saben mezclarlo de manera adecuada para satisfacer su necesidad primaria Además nuestro país tiene una gran y variada producción de pollo, ocupando Lugares importantes a nivel nacional, lo cual constituyen una ventaja Competitiva y una oportunidad de negocio.
ANTECEDENTES:
Reseña Histórica
Este mercado cuenta con microempresas multinacionales con grantrayectoria y reconocimiento, tales como tip top, pollo campero, rostí pollo, pollos Narcy, cadenas de súper mercados, entre otros como: gua pellón, pollo loco, juan pollo, entre otras, las cuales cuentan con grandes canales de distribución en Nicaragua objetivo a la cual se quiere llegar.
El consumo de pollo asado en la región es alto en todos los estratos
Socioeconómicos, sin embargo latransformación de este en el producto final pollo asado, es de consumo generalizado ya que su proceso de transformación baja el costo final del producto; no obstante el pollo asado es un producto complementario de muchos platos y recetas, que se demandan comúnmente en el hogar, especialmente por, comida tradicional. El producto en estudio consta de un alto nivel de calidad, capaz de competirle a...
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