trabajo de produccion


SISTEMA PRODUCTIVO SUPERMECADO HJ

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

27/11/2012

UNIVERSIDAD METROPOLITANA CASTRO CARAZO

DIRECCION DE CIENCIAS EMPRESARIALES

LAURA PRADO FONSECA - HELLEN GRANADOS LEIVA

índice
portada
introduccion
datos generales
nombre
actividad a la que se dedica
mercado
visión, misión, estrategia, objetivos, valores
ubicación
contacto
tipo de empresaclasificación de la empresa
clasificación del sistema productivo
planificación
· datos del sistema productivo

insumos
productos
compras
pedidos
frecuencias de pedidos
administración del inventario

producción
productos
procedimientos
mejora de instalaciones
capacidad de producción ( hombre, maquina e instalaciones)
administración del inventario
organización del sistemade trabajo
controles de la calidad
planificación de la producción
programación del mantenimiento
investigación y desarrollo

producto
clientes
ventas
distribución
administración del inventario
mercadeo

datos de análisis
aporte o comentario del trabajo
conclusiones y recomendaciones
anexos (fotos o evidencias)




Introducción

El trabajo a continuación tiene como objetivoen realizar una investigación y análisis sobre el sistema productivo de una empresa, esto mediante una guía indicada con anterioridad y basado en el estudio y enriquecimiento de los conocimientos obtenidos en clase.

En la presentación a desarrollar se destacan las características de la investigación realizada al sistema productivo del supermercado HJ , en el cual se deberá comprender ladeterminación del tema, el interés y utilidad del estudio, los objetivos, el tipo de diseño empleado y la mención de las principales herramientas con que cuenta este sistema productivo.




Reseña histórica
El supermercado HJ, fue creado aproximadamente 10 años, con el nombre de supermercado el alto y bajo la administración de la familia Sequeira Anchía, con el tiempo fue creciendo su clientelay por este motivo y con gran esmero se vieron forzados a abrir un nuevo supermercado, el cual conocemos como HJ. Este negocio surgió de la necesidad de tener un supermercado en la zona de lo que conocemos como el alto, ya que en este lugar no había uno y las personas para comprar sus abarrotes tenían que trasladarse hasta el centro.
L a organización de HJ, esta se puede describir como sóliday funcional, cada miembro de la Junta Directiva conoce sus funciones y las desarrolla con el fin de conservar la empresa en el mercado competitivo; además, la fuerza laboral abarca una pequeña cantidad de empleados (aproximadamente 15), distribuidos de manera intencional para velar por la satisfacción de los clientes que visitan los locales de manera aclaratoria, la Junta Directiva la conforman elfundador del supermercado y sus hijos, quienes están interesados plenamente en retribuir al cliente, sus proveedores e incluso a ellos mismos, un servicio de excelencia y distinción, sobresalientes con respecto a los que empresas competidoras ofrecen.


NOMBRE DE LA EMPRESA: supermercado HJ.
ACTIVIDAD A LA QUE SE DEDICA: venta de abarrotes, canasta básica, cristalería, bazar, licores,verduras y carnes
MERCADO:
Desde el punto de vista geográfico: mercado regional, es una zona determinada.
Desde el punto de vista tipo cliente: mercado de revendedor. Obtienen utilidades al revender o rentar bienes y servicios, por ejemplo, el supermercado HJ, que revenden una amplia gama de productos.

Visión
“supermercados HJ S.A se compromete a brindar el buen trato y ser justo con lostrabajadores, satisfacer los requerimientos de nuestros clientes vendiendo siempre al mejor precio posible para procurar un crecimiento sano, equitativo y proporcionado a todo el cantón.”
Misión
“somos el supermercado de mayor trayectoria en el cantón, proporcionando productos y abarrotes para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, procurando que los mismos se sientan beneficiados con un...