Trabajo De Quimica ..

Páginas: 3 (742 palabras) Publicado: 18 de octubre de 2012
A:
Nutrientes Ejemplos
Carbohidratos Legumbres
Proteínas Carne
Lípidos (Grasas) Aceite
Vitaminas Liposolubles (VitaminasA,
D, E y K)Hidrosolubles (Vitaminas
B y C) Espinaca (Liposoluble)
Naranja (Hidrosoluble)
Sales Minerales Sal de comer (NaCl)Agua Leche

B:
Alimento Información Nutricional dada en la tabla (en Kcal) Información Nutricional de 100(g) (en cal)
Queso 28 (g) 111 (Kcal)
100 (g) 396,429 (cal)Leche 244 (g) 150 (Kcal)
100 (g) 61,475 (cal)

Uva 153 (g) 58 (Kcal)
100 (g) 37,908 (cal)

Pasas 165 (g) 488 (Kcal)
100 (g)295,758 (cal)

Almendra 142 (g) 849 (Kcal)
100 (g) 597,887 (cal)

Zanahoria 100(g) 48 (Kcal)
100 (g) 43,636 (cal)


C: El alimentoque tiene menor valor energético es la uva y el alimento que tiene mayor valor energético es la almendra.
D:
Alimento Información Nutricional dada en la tabla (en Kcal) Información Nutricional de100(g) (en cal)
Azúcar 12 (g) 46 (Kcal)
100 (g) 383,333 (cal)

Aceite 13,6 (g) 120 (Kcal)
100 (g) 882,352 (cal)

Pescado 85 (g) 74 (Kcal)
100 (g)87,058 (cal)

Carne Magra (vacuno) 113 (g) 298 (Kcal)
100 (g) 263,717 (cal)


El alimento con menor valor energético es el pescado y el alimento que tiene mayorvalor energético es el aceite.
E: Calor de combustión: es la razón entre la cantidad de calor (Q) suministrada por determinada masa (m) de un combustible al ser quemada, y la masa considerada....
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