trabajo de tecnología



INSTITUTO NACIONAL “GENERAL MANUEL JOSÉ ARCE”

Asignatura:
Tecnología de Salud II
Docente:
Sandra Yanira Núñez
Integrantes:
Odaly Raquel Figueroa Jorge #6
Rosa Karina Gómez Alfaro #12
Tania Marielos Morales Gregorio #28
Yesica Aracely Sánchez Ramírez #40
Dalila Esperanza Vásquez Blanco #43Sección:
2 “J”
Fecha de entrega:
Viernes 1 de marzo de 2013







INDICE


Objetivos Generales y Específicos ……………………………………… 4
Aparato Digestivo……………………………………… 5
Lengua …………………………………….... 5-6
Faringe ………………………………………. 6
Esófago ………………………………………. 6-7
Estómago ………………………………………. 7
Intestino delgado ………………………………………. 7-8
Duodeno………………………………………. 8
Yeyuno-íleon ………………………………………. 8
Hígado ………………………………………. 8-10
Composición de la Bilis ……………………………………….. 10
Vesícula Biliar ……………………………………….. 10-11
Páncreas ……………………………………….. 11
Hormonas que regulanla Digestión …………………………………. 12
Intestino Grueso ………………………………………. 12-13
Ciego ………………………………………. 13
Apéndice vermiforme ………………………………………. 13-14
Colon ………………………………………. 14 -15
Recto ………………………………………15-16
Flora Intestinal ……………………………………… 16-19
Conclusiones ……………………………………… 20



INTRODUCCIÓN




Aparato digestivo, órganos que transforman por medios químicos los alimentos en sustancias solubles simples que pueden ser absorbidas por los tejidos. Este proceso consisteen reacciones catalíticas entre los alimentos ingeridos y enzimas secretadas en el tracto intestinal. Parece que la digestión de las sustancias implica la unión de sales biliares, fosfolípidos, ácidos grasos y mono glicéridos permeables para las células intestinales. Otros nutrientes como el hierro y vitamina B12 son absorbidos por proteínas transportadoras específicas que les permiten pasar através de las células intestinales. El proceso descrito es típico de todos los vertebrados con excepción de los rumiantes.
La digestión incluye procesos químicos y mecánicos. Los procesos mecánicos consisten en la masticación para reducir los alimentos a partículas pequeñas, la acción de mezcla del estómago y la actividad peristáltica del intestino. Estas fuerzas desplazan el alimento a lolargo del tubo digestivo y lo mezclan con varias secreciones. Los procesos químicos permiten la transformación de los diferentes alimentos ingeridos en elementos utilizables. Tienen lugar tres acciones químicas: conversión de los hidratos de carbono en azúcares simples como glucosa, ruptura de las proteínas en aminoácidos como alanina, y conversión de grasas en ácidos grasos y glicerol. Estosprocesos son realizados por enzimas específicas.











OBJETIVO GENERAL
Interpretar la estructura y el funcionamiento del cuerpo humano.



OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Conocer la anatomía del tracto digestivo.

Analizar las funciones del sistema digestivo.

Estudiar los procesos de la digestión bucal....